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Tabella ingredienti /
Allergeni:
Latte,
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Caciotta Bolcarella intera
Formaggio freschissimo che prende il nome dalla località della Lessinia, Bolca (VR), famosa per i suoi pesci fossili coloratissimi.
Prodotto con latte vaccino della Valle d’Alpone si consuma dopo 20 giorni dalla produzione. Molto delicato e cremoso con una pasta compatta.
Ingredienti: Latte intero pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.
INGREDIENTI Caciotta Bolcarella intera
Utilizzo in cucina
Buono per insaporire snack con salumi delicati, panini al formaggio e toasts saporiti vini bianchi leggeri e rosati aromatici.
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