biologico Montasio mezzano Dop forma intera 6kg

Montasio mezzano Dop forma intera 6kg

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: forma intera 6kgforma intera 6kg
Produttore Agriform SCAAgriform SCA
Prodotto tipico Friuli Venezia Giulia Friuli Venezia Giulia

Tabella ingredientiTabella ingredienti

Allergeni:Latte

Latte

Allergeni:Uova

Uova


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Montasio mezzano Dop forma intera 6kg

Anche questo formaggio fa parte dell’antica tradizione casearia della pedemontana alpina e in particolare della regione del Friuli Venezia Giulia. Prodotto con latte vaccino proviene da una pasta semicotta e la versione mezzano subisce una stagionatura di 4 – 9 mesi. Ha un colore giallo paglierino e una pasta leggermente compatta. Dolce e sapido con una bella sensazione di latte fresco.
 



INGREDIENTI Montasio mezzano Dop forma intera 6kg

Utilizzo in cucina

Ottimo formaggio per la preparazione di paste al forno, da mangiare a tocchetti in insalate, per antipasti saporiti e fine pasto con delle mostarde di frutta. Vini tipici fiulani bianchi come il Friulano appunto, oppure con spumanti secchi o extra dry.


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