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Una tradizione casearia al servizio della selezione dei migliori pecorini italiani.
Giovanni, Gildo e Letizia sono una delle realtà qualitativamente più importanti e raffinate nel panorama produttivo veneto e italiano. Giovanni è stato il vero promotore della rinascita della DOP veronese Monte Veronese e oggi La Casara è pluripremiata nei concorsi internazionali e propone un’ampia gamma di formaggi di produzione propria vaccini, caprini e ovini. Nel tempo Giovanni è diventato un raffinato selezionatore di formaggi da tutto il mondo. Gusti autentici, tipicità e genuinità sono le caratteristiche fondamentali di questa bellissima realtà.
Il pecorino di Pienza fresco è ottimo per antipasti freschi e per la farcitura di panini e toast o sandwich e cheeseburger.
Vini bianchi leggeri e freschi o spumanti metodo charmat, anche rosati, ne esaltano il sapore.
Non riuscirete più a farne a meno.
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