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biologico Riso Carnaroli linea San Marco 500g

    Riseria Cremonesi     Prodotto tipico VenetoVeneto

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Riso Carnaroli linea San Marco 500g Riso Carnaroli linea San Marco 500g

Tra gli ambasciatori della migliore cucina italiana nel mondo, un posto d'onore spetta senza dubbio a Riso San Marco: la prima linea messa in commercio dalla Riseria Cremonesi e la più venduta nei mercati esteri. Riso San Marco è la linea della tradizione, frutto di una tecnica lavorativa tutta artigianale, secondo il metodo in uso nelle antiche riserie della pianura padana.

Il Riso Carnaroli è originario di Pavia, Novara e Vercelli. È diverso dal più comune riso Arborio per un maggiore contenuto di amido, per la consistenza più soda e per il chicco più lungo. Tiene anche la cottura meglio perché presenta maggiori quantità di amilosio. Proprio per questo motivo è un prodotto che viene preferito dagli chef

Riso Carnaroli linea San Marco 500g: come viene prodotto

Riseria Cremonesi, Veneto

INGREDIENTI Riso Carnaroli linea San Marco 500g

Valori nutrizionali

Come utilizzare Riso Carnaroli linea San Marco 500g in cucina Riso Carnaroli linea San Marco 500g: Utilizzo in cucina

Il Riso Carnaroli della linea San Marco ( che in questa pagina vi presentiamo in confezione da 500g) è ideale per la cottura di risotti della tradizione mantovana e a base di carne, in quanto rimane particolarmente sgranato nello stile. Molto buono anche per risi freddi a base di verdure in quanto tiene la croccantezza e soprattutto non si rompe.

Tempo di cottura: 14-16 minuti.
Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Note di degustazione

Riso Carnaroli linea San Marco 500g: abbinamenti

Come conservare Riso Carnaroli linea San Marco 500g al meglio

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