Pasta al forno: jaką pastę użyć? Jesteśmy przyzwyczajeni myśleć o zapiekankach lasagne, lub może cannelloni, czy paccheri, które są najczęściej używanymi rodzajami makaronu do tworzenia przepisów na zapiekanki. W rzeczywistości nasza wyobraźnia sugeruje wiele, ale naprawdę wiele więcej! Możemy użyć wielu różnych rodzajów makaronu do przygotowania smakowitych przepisów, które będą zachęcające i które można cieszyć się na co dzień lub w szczególnych momentach w towarzystwie przyjaciół, rodziny lub na romantyczną kolację.
Spaghetti & Mandolino poleca wiele różnych rodzajów makaronu, dzięki którym możesz tworzyć smaczne i apetyczne przepisy na zapiekanki dla każdego, także dla tych, którzy pragną tylko produktów ekologicznych, lub dla tych, którzy cierpią na celiakię i muszą spożywać tylko produkty bezglutenowe.
Aby przygotować zapiekankę, niech fantazja cię poniesie z makaronem polecanym przez Spaghetti & Mandolino! Istnieje wiele rodzajów, które mogą być używane do przygotowania smacznych zapiekanek, nawet dla tych, którzy stosują szczególną dietę, taką jak dieta wegańska, celiakia i dla tych, którzy zwracają uwagę na wartości odżywcze spożywanych produktów, co jest ważne dla zdrowia!
Z różnych rodzajów makaronu, do przygotowania smacznych dań zapiekanych polecamy spaghettoni, riccioli, penne i fusilli. Istnieje wiele rodzajów, takich jak Spaghettoni, makaron rzemieślniczy z pszenicy durum, lub riccioli marchigiani, rzemieślniczy makaron z pszenicy durum. Kontynuujemy z fusilli w wielu rodzajach: bio bezglutenowy makaron ryżowy tricolor, fusilli bezglutenowy z kukurydzy i ryżu, fusilli z mąki z białej fasoli bio bezglutenowy, z soczewicy czerwonej, z ryżu i komosy ryżowej, z kukurydzy tricolor i wiele więcej. Przechodzimy do penne: czy są to klasyczne penne? Nie, jeśli mówimy o penne rigate z pszenicy Senatore Cappelli ekologiczne! Lub, penne z sorgo z fioletową marchewką bio bezglutenowe, lub penne z gryki bio bezglutenowe. Dodatkowo, pappardelle, rzemieślniczy makaron jajeczny. Prawdziwa uczta, szczególnie jeśli są używane do przygotowywania naszych fantastycznych przepisów!
Aby przygotować zapiekankę, można użyć różnych rodzajów makaronu: twoja kreatywność to twój sprzymierzeniec, a jeśli chcesz zaskoczyć przyjaciół czymś innym niż zwykłe (ale zawsze pyszne) lasagne, oto kilka pomysłów na przygotowanie wspaniałych przepisów na zapiekanki. Jaką pastę użyć do zapiekanki? Przyjrzyjmy się kilku przepisom, w których można przygotować zapiekankę używając fusilli, penne, pappardelle i spaghettoni.
Pennette medytacja: pyszny i prosty przepis do przygotowania! Do przepisu potrzebne będą penne rigate z pszenicy Senatore Cappelli ekologiczne, pomidory, czarne oliwki, kapary, mozzarella, tarta bułka i pecorino. Aby go przygotować, gotuj penne w osolonej wodzie, które należy odcedzić, gdy będą al dente. Zetrzyj pecorino i pokrój mozzarellę w kostkę. Przygotuj sos, mieszając sos pomidorowy z czarnymi oliwkami, kaparami, pecorino i mozzarellą, do którego następnie należy dodać makaron. Włóż wszystko do naczynia żaroodpornego, posyp pozostałym pecorino i tartą bułką, a następnie zapiecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut. Podawać na gorąco i smakować!
Sformatini z pappardelle: pyszny przepis, z miękkim wnętrzem i chrupiącą skórką! Bardzo oryginalny sposób na przygotowanie makaronu jajecznego i stworzenie smacznego dania zapiekankowego! W przepisie potrzebne będą rzemieślnicze pappardelle jajeczne, pomidory, olej, mozzarella, oliwki, chili, bazylia, pecorino i cebula. Najpierw pokrój cebulę i zeszklij na patelni z olejem i posiekanym chili. Dodaj miąższ pomidorowy, oliwki i szczyptę soli, a następnie gotuj przez kolejne 15 minut. Gdy pappardelle będą gotowe, należy je wymieszać z sosem i pokrojoną w kostkę mozzarellą. Całość należy podzielić na foremki na sformatini, które następnie należy wstawić do piekarnika z liściem bazylii na wierzchu, w temperaturze 180 stopni przez dwadzieścia minut. Po wyjęciu posypać wiórkami pecorino i podać: prawdziwa pyszność!
Oto fantastyczny przepis na zapiekankę z penne, która jest smaczna i "serowa"! Będą potrzebne penne rigate z pszenicy Senatore Cappelli ekologiczne, masło, fontina, Grana Padano, sos beszamelowy, jaja, sól i pieprz. Przygotuj, łącząc sos beszamelowy, jaja, grana z solą i pieprzem w misce; ugotuj makaron al dente i przełóż go do miski z mieszanką. Zetrzyj fontinę, przygotuj natłuszczoną blaszkę i wlej mieszankę z makaronem, tworząc ostatnią warstwę sera z startą fontiną i grana. Ostatnim akcentem są kawałki masła i piecze się w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut. Idealny i smaczny przepis również dla dzieci!
Przygotowujemy fusilli z orzechami, prawdziwe przysmaki! Będą potrzebne fusilli bezglutenowe z kukurydzy i ryżu, orzechy, starty grana, olej, sos beszamelowy, masło, sól, gałka muszkatołowa i pieprz. Orzechy należy posiekać i odłożyć na bok; w międzyczasie przygotowujemy fusilli i mieszamy je (gdy są ugotowane al dente) z sosem beszamelowym przyprawionym gałką muszkatołową. Dodaj orzechy, starty ser, olej, sól i pieprz, a następnie wszystko przełóż do naczynia żaroodpornego, które będzie pieczone w gorącym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut. Smacznego!
Tarta z spaghettoni z klopsikami i groszkiem: prawdziwa rozkosz, którą można zjeść jako danie główne. Będą potrzebne rzemieślnicze spaghettoni z pszenicy durum, groszek, pomidory, mozzarella, jajka, seler, pietruszka, bazylia, ser grana, mielona wołowina, olej, sól, pieprz i czerstwy chleb. Przygotowujemy klopsiki w tradycyjny sposób, łącząc namoczony chleb z mięsem, jajkami, grana, pietruszką, solą i pieprzem. Klopsiki powinny być bardzo małe! Siekamy seler i cebulę i smażymy na patelni z olejem; dodajemy groszek i pomidory i gotujemy przez około dwadzieścia minut. Dodajemy klopsiki i bazylię i kontynuujemy gotowanie przez kolejne dwadzieścia minut. W międzyczasie gotujemy makaron al dente. Po odcedzeniu, przygotowujemy natłuszczoną blachę i dodajemy makaron z sosem i klopsikami, dodajemy pokrojoną w kostkę mozzarellę i przykrywamy wszystkim tartym serem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez trzydzieści minut. Kiedy skórka stanie się złocista, a w kuchni unosi się zniewalający zapach, będą gotowe, a wówczas smacznego!
Podążaj za radami Spaghetti & Mandolino, aby na stole była naprawdę oryginalna, smaczna i kreatywna zapiekanka!
Antonella Iannò
S&M
Polecamy spróbować
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
