Espresso, lungo, corto, decaffeinato, doppio o corretto, wystarczy tylko usłyszeć te słowa, aby Włoch od razu zrozumiał, o czym mówimy - chodzi o kawę. Jednak oprócz tych terminów istnieją również inne bardzo znane, które wprowadziły prawdziwą zmianę w sposobie picia kawy: kapsułki kawy i saszetki. Kawa niedawno przeżyła rewolucję w sposobie jej spożywania dzięki wprowadzeniu saszete i kapsułek jednorazowego użytku do przygotowania espresso.
Odkryj z nami historię kapsułek kawy i saszetek kawowych oraz poznaj, które z nich są najwyższej jakości do zakupu bezpośrednio na Spaghetti&Mandolino/pl/.
Wynalazek kapsułek kawowych rzekomo przypisuje się inżynierowi specjalizującemu się w aerodynamice Éricowi Favre, gdy pracował w dziale pakowania Nestlé. Na House of Switzerland opowiedział o swoich poszukiwaniach, które miały miejsce w ramach zakładu ze swoją włoską żoną oraz o ewolucji jego relacji z szwajcarską korporacją.
Éric Favre, pochodzący z Saint-Barthélemy w kantonie Vaud, pomyślał, że idealna maszyna do kawy espresso powinna odtwarzać rodzaj magicznej formuły do przygotowania napoju z typową pianką na wierzchu.
»SPRAWDŹ NASZE KAPSUŁKI KAWOWE«
Odkrył, że formuła obejmowała: powietrze, aby natlenić, a następnie, oczywiście, wodę i kawę podgrzewaną w wysokiej temperaturze. W ten sposób wynalazł kapsułkę, w której, oprócz mieszanki kawy, była również zamknięta powietrze. Grupa Nestlé stworzyła więc w 1986 roku Nespresso, linię kapsułek kawowych, która rozwijała się na przestrzeni lat. Dzisiaj jest oferowana w autentycznych butikach w wielu miejscach na świecie. Oczywiście dzisiaj istnieją również inne znane marki kawy, takie jak Lavazza i Illy, które produkują kapsułki, ale także inne, mniej znane firmy, które zajmują się produkcją doskonałych kapsułek kompatybilnych, które mogą działać z maszynami oryginalnymi i zapewniać doskonałą kawę.
Różnica między kapsułkami a saszetkami do kawy, która od razu rzuca się w oczy, to na pewno ta dotycząca formy i materiału. Kapsułka to cylindryczne opakowanie z plastiku, zazwyczaj produkowane z plastiku lub aluminium. Natomiast saszetka to pojemnik papierowy, składający się z celulozy.
Na rynku znajdujemy wiele różnych typów kapsułek do kawy: zwykle w każdej z nich znajduje się ilość kawy między 5 a 7 gramami. Większość z nich jest pakowana zgodnie z tym samym procesem, to znaczy w atmosferze ochronnej, która ma zapewnić maksymalną higienę dla kawy umieszczonej w jej wnętrzu. Ponadto, struktura aluminiowa lub plastikowa ma na celu zapobieganie wpływowi czynników zewnętrznych, takich jak na przykład wilgoć, ciepło lub powietrze. W rezultacie jakość produktu i integralność aromatu są w ten sposób zachowane i gwarantowane. Nie wszystkie kapsułki są przedstawiane publiczności w ten sam sposób: można znaleźć rozwiązania jednorazowe lub wielorazowe.
Mimo że w przypadku kapsułek kawowych istnieją różne standardy produktów na rynku, najbardziej popularnym i używanym typem saszetek jest ten, który podąża za E.S.E., czyli Easy Serving Espresso. W przeciwieństwie do kapsułek, saszetki są produkowane wyłącznie w pojedynczych porcjach: kawa palona i mielona, zazwyczaj około 7 gramów na każdą saszetkę, jest dozowana i prasowana wewnątrz dwóch arkuszy papieru.
Kapsułki plastikowe są z pewnością najtrudniejsze do utylizacji. Jeśli masz w domu ten typ, dobrze wiesz, że część zawierająca kawę jest z plastiku, ale wieczko jest z aluminium, więc normalnie można by je wyrzucić bezmyślnie do odpadów zmieszanych, ale jeśli zależy ci na środowisku, nasza rada jest inna. Zdejmij wieczko i wrzuć je do odpowiedniego pojemnika na recykling aluminium, dokładnie umyj plastikowy kubek, aby pozbyć się resztek kawy w jego wnętrzu, a następnie wyrzuć go do pojemnika na plastik.
Na szczęście nie istnieją tylko kapsułki plastikowe, ale także aluminiowe. Rada to przechowywanie zużytych kapsułek w odpowiednim pojemniku, jak byś to zrobił z papierem, plastikiem lub szkłem, i zabranie ich do punktów zbiórki w twoim mieście.
Na koniec mamy biodegradowalne kapsułki kawowe, które można wrzucić bezpośrednio do odpadów organicznych. Są to kapsułki wykonane z bioplastiku, Mater-Bi, materiału biodegradowalnego i kompostowalnego. Nie ma zatem potrzeby opróżniania resztek kawy z kapsułek, wystarczy wrzucić kapsułki do odpadów organicznych.
»SPRAWDŹ NASZE KAPSUŁKI KAWOWE«
Zamów swoje kapsułki kawowe bezpośrednio z domu, a jedyne co ci zostanie, to czekać na ich przybycie, aby pić niezapomnianą kawę. Na Spaghetti&Mandolino znajdziesz kapsułki kawowe dwóch marek: Caldo Aroma i Coffee Hat: pierwsza powstała w Sarego, w prowincji Vicenza.
Aby wyróżnić się spośród konkurencji, Caldo Aroma postawiła na produkcję kapsułek wysokiej jakości, wybierając najlepsze mieszanki kawy dostępne na rynku. Asortyment produktów linii "Caldo Aroma" składa się z intensywności Kawy Napoli, delikatności Kawy Venezia, osobowości Kawy Torino, lekkości Kawy Decaffeinato oraz zdrowotnych właściwości Orzecha.
Coffee Hat to włoska marka "specialty coffee", prezentowana publiczności w sposób prosty, praktyczny i zgodny z rytmem współczesnego życia; starając się wydobyć i uwydatnić wyjątkowe cechy każdej pojedynczej kawy dzięki użyciu wygodnych kapsułek kompatybilnych z maszynami Nespresso.
Wszystkie kawy z kolekcji Coffee Hat są importowane jeszcze w stanie zielonym, a następnie palone i przetwarzane w Włoszech wyłącznie przez mistrzów palenia. Po paleniu kawy są mielone i pakowane w kontrolowanej atmosferze w specjalnych kapsułkach, które, oprócz posiadania specjalnego opatentowanego rozwiązania do wewnętrznego rozprowadzania wody pod wysokim ciśnieniem, które umożliwia idealne wydobycie kawy, są w pełni kompatybilne ze wszystkimi maszynami Nespresso i Dolce Gusto bez ryzyka uszkodzenia samych maszyn. W ciągłym poszukiwaniu ulepszeń kapsułek, Coffee Hat jest mocno zaangażowana w rozwój kapsułek 100% kompostowalnych (nie tylko biodegradowalnych).
Zamów swoje kapsułki kawowe na Spaghetti&Mandolino/pl/ i poczujesz, jakbyś pił dobrą kawę, jakbyś był w barze.
S&M
Polecamy spróbować
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
