Czy znasz winorośl Asprinio di Aversa? Quiz Milano Wine Affair.

Drodzy przyjaciele #winelover,
Czym charakteryzuje się włoski szczep winorośli Asprinio di Aversa? (Jest tylko 1 poprawna odpowiedź)

• to szczep czerwony
• produkuje bardzo długowieczne wino
• produkuje bardzo strukturalne wino
• rośnie wysoko z topolami

Poprawna odpowiedź to "rośnie wysoko z topolami".

Szczep Asprinio, znany również jako Ragusano, występuje głównie w Kampanii, w rejonie Caserta i Neapolu. Jest to szczep białego #autochtonicznego na własnych korzeniach, który rośnie „“połączony” z topolami i morwami, osiągając wysokości 10/15 metrów. Jego zbiór jest wciąż spektakularny, ponieważ głównymi bohaterami są “spider men” zbierający winogrona, w równowadze na bardzo wysokich drabinach.

Z winogron Asprinio uzyskuje się lekkie wino o niskiej zawartości alkoholu i wyraźnej kwasowości: nazywane jest również “musującym winem z południa”, ponieważ ma naturalną skłonność do musowania.

Śledź i odpowiadaj na nasze #quiz na stronie Linkedin Spaghetti & Mandolino/pl/ i Milano Wine Affair!

Cornelia Hassmueller