Bateria comestível: quão brilhante é?

Uma bateria comestível feita de amêndoas, alcaparras e algas marinhas: l&' incrível invenção de 2023, de acordo com a TIME!

Estamos orgulhosos de compartilhar que essa inovação foi inteiramente feita na Itália, graças à brilhante equipe do Dr. Mario Caironi no &' Instituto Italiano de Tecnologia.

Como essa incrível criação funciona?

A riboflavina encontrada nas amêndoas atua como um ânodo, enquanto a quercetina nas alcaparras atua como um cátodo.

O carbono ativado melhora a condutividade elétrica e o eletrólito baseado em l&' d&' a água é separada da alga nori, comumente usada na culinária japonesa.

Os eletrodos, inseridos em um recipiente de cera d&' abelhas, têm contatos banhados em ouro comestível, tornando l&' uma invenção não apenas tecnologicamente avançada, mas também esteticamente fascinante, com um toque de luxo gastronômico.

Quais são as possíveis aplicações?

A bateria, segura se ingerida, pode alimentar pequenos dispositivos eletrônicos, abrindo caminho para circuitos e sensores comestíveis para monitorar a saúde e a condição dos alimentos.

Aplausos especiais ao Dr. Caironi e sua equipe por este prestigioso prêmio!

Matteo Castioni