Os melhores queijos italianos sem lactose

Você é intolerante à lactose, mas não quer abrir mão do sabor de um queijo saboroso? Sem problemas! Nesta seção, você pode fazer um delicioso tour por todos os nossos deliciosos queijos sem lactose da melhor qualidade! Todos os nossos queijos vêm de excelentes laticínios artesanais e foram selecionados por especialistas para permitir que você tenha o melhor sabor da produção italiana de laticínios

Como enviamos queijos sem lactose

Spaghetti & Mandolino sempre foi sinônimo de qualidade: somos o único comércio eletrônico na Itália que garante apenas produtos excelentes e que, como tal, merecem envio e embalagem de acordo com padrões que preservam a integridade e o frescor de cada queijo, graças a embalagens especiais que economizam frescor!

Até agora, o surgimento de intolerâncias alimentares está se tornando um problema cada vez mais importante para quem trabalha no setor agroalimentar. A intolerância à lactose, junto com a intolerância ao glúten, é provavelmente a mais comum e a que talvez cause mais desconforto para as pessoas afetadas. Atualmente, muitas grandes marcas comerciais e industriais se adaptaram a essa tendência crescente ao incluir alimentos sem lactose em sua oferta.

No entanto, permanece um problema ainda maior, porque para aqueles que são apaixonados por gastronomia, mas principalmente por queijos, essa intolerância impede a possibilidade de desfrutar de muitos produtos excelentes típicos de nosso belo país. Mas por que abrir mão do prazer de saborear um bom pedaço de queijo? Precisamente por esse motivo, nós da Spaghetti & Mandolino ajudamos você oferecendo uma ampla seleção de queijos sem lactose.

INTOLERÂNCIA À LACTOSE: O QUE É

lactose é um açúcar encontrado no leite e muitas pessoas são intolerantes a ela. Isso ocorre porque as células intestinais produzem muito pouca enzima lactase, responsável pela absorção desse açúcar. Esse tipo de enzima está presente em cada um de nós desde o nascimento, mas à medida que crescemos, sua produção diminui, tornando cada vez mais difícil a assimilação da lactose.

E é justamente quando não é assimilado que surgem problemas intestinais, onde esse açúcar fermenta e dá uma sensação de inchaço e também outros sintomas não exatamente agradáveis, como náuseas, exaustão e diarréia. A intolerância à lactose é, portanto, causada pela deficiência no trato intestinal da enzima responsável pela digestão desse açúcar.

QUEIJOS SEM LACTOSE

Os queijos sem lactose são uma ótima solução para pessoas que sofrem dessa intolerância. Nossos produtos, portanto, embora sem lactose, mantêm os sabores e sabores dos queijos reais inalterados e podem ser degustados por todos, pois não contêm nenhum tipo de alérgeno entre os ingredientes. Na realidade, porém, existem vários queijos que podem ser consumidos até mesmo por quem é intolerante à lactose e estamos falando de queijos envelhecidos.

De fato, queijos duros envelhecidos por pelo menos 30 meses não contêm lactose, pois esta é transformada em ácido lático durante a fase de envelhecimento. É exatamente por isso que você pode encontrar em nossa seleção de queijos como o Parmigiano Reggiano DOP com 50 meses de idade.

COMO ENVIAMOS OS MELHORES QUEIJOS SEM LACTOSE

Spaghetti & Mandolino sempre foi sinônimo de qualidade e profissionalismo: somos uma das poucas empresas de comércio eletrônico na Itália que garante uma seleção e permite a compra on-line dos melhores queijos sem lactose certificados de excelência. Precisamente por causa de sua qualidade, esses produtos merecem envio e embalagem de acordo com padrões que preservam a integridade, o frescor e as características de cada produto individual por meio de embalagens e embalagens que economizam frescor