/ / Makaron i ryż / / / Makaron i ryż / Witamy w sekcji poświęconej naszemu makaronowi bezglutenowemu! Dzisiaj, jak dobrze wiemy, celiakia stała się zjawiskiem na czołowej pozycji, które dotyka codzienności wielu Włochów. Nie powinno to jednak w żaden sposób uniemożliwiać cieszenia się jednym z najbardziej ikonicznych dań kuchni włoskiej: makaronem. I właśnie tutaj wkracza umiejętność i wrażliwość naszych rzemieślniczych producentów, którzy, uważnie śledząc nowe trendy, są w stanie zaoferować produkt odpowiadający tym nowym potrzebom. Wszystko to jednak bez rezygnacji z jakości, a przede wszystkim smaku! Nasz makaron bezglutenowy oznacza zdrowe składniki, kreatywność i pyszne smaki. Krótko mówiąc, innowacja bez rezygnacji z tradycji i jakości, która od zawsze wyróżnia produkcję naszych dostawców. W sprzedaży online dostępne są różne rodzaje makaronu bezglutenowego, wszystkie do odkrycia i z którymi możecie rozbudzić swoją wyobraźnię w kuchni.
Spaghetti & Mandolino zawsze było synonimem jakości: jesteśmy jedynym e-commerce w Włoszech, który gwarantuje w sprzedaży online najlepszy makaron bezglutenowy i jako taki zasługuje na wysyłkę oraz pakowanie zgodne z normami, które pozwalają zachować właściwości i integralność każdego pojedynczego produktu.
Pokazuje filtry
Ile rodzajów pasty bezglutenowej istnieje? Alternatywy dla makaronu pszennego są obecnie bardzo liczne. Istnieje wiele rodzajów suchego makaronu bezglutenowego, ponieważ dostępnych jest wiele mąk, które są naturalnie bezglutenowe, z których można uzyskać makaron. Poznajmy kilka z nich!
Makaron ryżowy jest jednym z najpopularniejszych, powstaje z mąki ryżowej, ma jasny kolor, zachowuje al dente przygotowanie i dobrze komponuje się z różnymi sosami, ponieważ jego smak jest dokładnie taki jak ryżu. Kalorie w 100 g makaronu ryżowego prawie nie różnią się od kalorii w makaronie pszennym (choć oczywiście jest to makaron bezglutenowy!).
Makaron bezglutenowy na bazie roślin strączkowych powstaje w 100% z mąki roślin strączkowych, szczególnie fasoli i soczewicy, ale także z ciecierzycy lub grochu. Makarony roślinne są bardzo smaczne i pożywne, idealne więc nie tylko dla osób na diecie bezglutenowej, ale także dla tych, którzy chcą urozmaicić swoje jedzenie, jedząc zdrowo i nie rezygnując z talerza fusilli.
Makaron z mąki gryki jest prawdopodobnie najbardziej docenianą mąką alternatywną bezglutenową w ostatnim czasie. Zazwyczaj nie jest stosowany w czystej postaci w makaronie suchym, ale razem z innymi mąkami bezglutenowymi, szczególnie z mąką ryżową i kukurydzianą, która również jest często używana przez osoby z celiakią.
Obalmy mit, ci, którzy stosują dieta bezglutenowa, ponieważ wierzą, że schudną, a nie dlatego, że są naprawdę nietolerancyjni na gluten, bardzo się mylą. Produkty bezglutenowe mają tyle samo kalorii co tradycyjne produkty, ale, z powodu wyższego indeksu glikemicznego, spowodowanego brakiem glutenu, często dodawane są tłuszcze, co skutkuje wzrostem liczby kalorii.
Indeks glikemiczny wskazuje, jak szybko wzrasta stężenie glukozy we krwi po spożyciu 50 gramów węglowodanów. Wraz z ładunkiem glikemicznym, czyli ilością spożytych węglowodanów, odpowiada za kumulację kalorii w naszym organizmie. Innymi słowy, im wyższy indeks glikemiczny produktu, tym większa będzie kumulacja nadmiaru kalorii.
Celiakia jest przewlekłym zapaleniem jelita cienkiego, wywołanym przez spożycie glutenu u osób genetycznie predysponowanych. Poznajmy, jaki makaron dla osób z celiakią można znaleźć na naszej stronie.
Makaron d’Alba, Stoppato 1887, Amanda i ryż Acqua e Sole to główne marki dostępne dla was.
Makaron d’Alba szczególnie oferuje szeroki wybór, taki jak: Fusilli z czerwonej soczewicy, amarantusa lub pełnoziarnistej owsianki, a także penne z ryżu i quinoa lub gryki. A także gnocchetti z ciecierzycy lub z kurkumą. Wszystkie produkty Makaronu d’Alba pochodzą z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego. Surowce są starannie wyselekcjonowane, wysokiej jakości i wartości, z przekonaniem, że to właśnie one sprawiają, że produkt jest wyjątkowy. Cały makaron jest przetwarzany na miedzi i powoli suszony w niskiej temperaturze.
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
