Sommardrink på sommaren, det gemytliga ögonblicket man älskar en varm sommarkväll! Det krävs inte mycket för att göra en perfekt sådan: lite fantasi och några snacks att kombinera med aperitifen, med tanke på att man också ska göra en alkoholfri för eventuella gäster som inte dricker alkohol.
Men var försiktig: man kan inte kalla en tallrik med oliver på tandpetare för ett aperitif; även om de kanske är av hög kvalitet, kommer en liten ansträngning att krävas för att göra ett bra intryck. Inte mycket: det räcker med en smula fantasi, och allt är klart.
En bra sommardrink börjar med dukningen, det vill säga förberedelsen av platsen där du kommer att servera din aperitif. Ögat vill också ha sin del: tänk på ett bord på balkongen eller terrassen, med en variation av färgglada tallrikar, glas och servetter. Om terrassen saknas, gör det inget; även ett litet bord i vardagsrummet fungerar bra, det viktiga är att dina gäster har en supportyta för att placera tallrikar och glas utan att behöva hålla allt i handen.
I detta avseende, ett tips om förberedelsen av snacks: när det finns lite utrymme tillgängligt, se till att de snacks som serveras är små, så att de kan njutas i en tugg, så att gästerna inte tvingas hålla för många saker i handen.
Det finns många recept för en smakfull och lätt sommardrink. Den alkoholhaltiga aperitifen är den absoluta klassikern, den som gör varje aperitif perfekt och elegant. Huvudrollsinnehavaren är utan tvekan Prosecco serverat kallt, i alla dess varianter som Spritz.
Alkoholfri är perfekt för dina gäster som inte gillar alkohol, och kan göras exempelvis med drycker eller läskedrycker blandat med fantastiska fruktjuicer.
»SE ALLA TOMARCHIOS DRYCKER FÖR APERITIFEN«
En alkoholfri aperitif kan göras enkelt, som fantasin föreslår: en enkel tonic med en tropisk juice till exempel, eller en läsk med citron som är perfekt och uppfriskande, dessutom med en vintage charm.
Vill du prova en riktigt glamorös sommardrink? Prova Mojito med basilika, du kommer att bli förvånad över att det används basilika istället för klassisk mynta. Du behöver några basilika blad som förbereds i en behållare med limejuice och rörsocker. Efter att du har krossat och blandat allt, tillsätt is, vit rom och kolsyrat vatten (eller tonic) efter smak. Dekorera med färska basilika blad och några skivor lime, och servera.
En annan mycket populär alkoholhaltig sommardrink är Gin Tonic från trädgården. Ja, du hörde rätt, från trädgården, eftersom du behöver gurkor och rosmarin. Att göra den är enkelt, du behöver bara hälla 3/10 av gin och 7/10 av tonic vatten i ett glas med isbitar; nu tillsätt tre tunna skivor gurka, så att den vätskan får ta smak, två rosmarinstjälkar och en skiva lime.
Att presentera snacks för sommardrinken är en konst, men var inte rädd, det är inte så komplicerat. Här också, fantasi är allt. Organisera mängden snacks i förhållande till ditt post-aperitif programm: om en rejäl middag följer, överdriv inte eller dina gäster kommer inte att ha mer plats för att njuta av vad som kommer efter.
I vilket fall som helst, de snacks som erbjuds är av många sorter och alltid mycket frestande, det är bara att ge en variation av val: från chips till oliver, från salta till de bästa sakerna, nämligen de som du har förberett själv.
En god aperitif kan inte sakna ost: en fin ostbricka med färsk ost att kombinera med brödskivor har alltid stor framgång, precis som en bricka med charkuterier, som kan innehålla en utmärkt bresaola, mer lätt att konsumera på sommaren. Med ostar kan du göra små filodegspaletter, kanske med zucchinis eller auberginer. Du kan även skapa såser, eller köpa färdiga. Det finns ett stort utbud att kombinera, som rödlökssåser, balsamvinäger glasyr, päron- eller kvittenkompott. Allt detta kommer att ge buffén en säker kropp och en viss frihet för de som vill hålla sig lättare eller för de som vågar mer.
På sommaren är ett tillfälle som en apericena mycket välkommet, just för att det kan njutas på ett informellt sätt och framför allt eftersom det finns möjligheten att hålla sig lättare.
I detta fall, låt gå med bruschetta och smörgåsar, som kan göras på många olika sätt. Smörgåsar kan fyllas på många olika sätt, men välj de färskaste ingredienserna som sallad, tomater, bresaola, eller lax, räkor eller tonfisk, som ger smörgåsen den rätta substansen men samtidigt mycket lätthet.
Med bruschetta kan man aldrig gå fel: rosta brödet ordentligt och smeta med vitlök och olja för den mest klassiska bruschettan, eller lägg till färska tomater eller någon av våra salta krämer för ett lättare resultat. Det finns många såsvarianter att kombinera, som du kan ställa fram på bordet så att gästerna kan välja hur de vill göra sin bruschetta, även förena med färsk skivad charkuterier.
För dem som inte gillar alkohol finns det ändå många idéer för en alkoholfri sommardrink som är riktigt läcker.
Låt oss se hur man gör en alkoholfri aperitif med citron, apelsin och mynta. Enkelt och läckert, törstsläckande och fräscht; det krävs få ingredienser för att förbereda den och resultatet är garanterat. Fyll 1/3 av shakern med isbitar, tillsätt ett glas citronjuice, ett glas apelsinjuice och skaka. Häll blandningen i glasen till hälften, tillsätt sedan tonic vatten och fyll glaset till kanten. Tillsätt myntakvistar och dekorera glaset med klyftor av citron och apelsin. Fantastiskt!
Fantasin har inga gränser, så för att skapa fantastiska alkoholfritt aperitifer kan du blanda jättegoda exotiska fruktjuicer med tonic vatten eller läsk. En unik njutning utan alkohol!
Sommardrink, en kolsyrad njutning att avnjuta i alla dess varianter; det räcker att blanda enkla ingredienser med din fantasi. Skål till alla!
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
