Borghetto sul Mincio, en del av Valeggio sul Mincio i provinsen Verona, è en av de mest fascinerande byarna i Italien. Beläget längs floden Mincio, är denna lilla medeltida by känd för sin landskap med gamla broar och vattenkvarnar som verkar ha kommit ur ett vykort från en annan tid.
Borghetto sul Mincio är inkluderat i klubben för de vackraste byarna i Italien.
Denna by har en rik och fascinerande historia: dess ursprung går tillbaka till den långobardiska tiden och har bevarat befästningar från medeltiden.
Symbolen för Borghetto sul Mincio är Ponte Visconteo, byggd 1393 på order av Gian Galeazzo Visconti, hertig av Milano, för att förhindra intrång i de östra gränserna av hertigdömet.
Denna bro, som är över 600 meter lång, är kopplad till Castello Scaligero i Valeggio sul Mincio.
När man promenerar genom de smala gatorna i byn kan man beundra gamla stenarhus, fortfarande fungerande vattenkvarnar, den lilla kyrkan San Marco Evangelista och statyn av S.Giovanni Nepomuceno som enligt traditionen ska skydda de som faller i flodens vatten från att drunkna.
Den symboliska rätten från Borghetto och Valeggio sul Mincio är tortellini, lokalt kända som "kärleksknutar".
Dessa supertunna och genomskinliga tortellini görs för hand med en pastadeg fylld med en läcker blandning av kött; de serveras vanligtvis i köttbuljong eller med smör och salvia.
Enligt legenden representerar kärleksknutarna ett tecken på evig kärlek mellan en riddare och en nymf från floden.
Det sägs att under striderna mellan furstendömen i norra Italien, blev kaptenen för Viscontis arméer, Malco, förälskad i en vacker nymf från floden Mincio, vid namn Silvia. Silvia var en förtrollande varelse, halv kvinna och halv nymf, och deras kärlek, omöjlig av natur, utmanade alla tidens normer.
En natt, under månens ljus, bestämde sig Malco och Silvia för att rymma tillsammans för att leva sin kärlek bortom nyfikna ögon. Innan de gav sig av, band Silvia en sjal av gyllene siden som symbol för deras eviga band och skapade en kärleksknut. Denna gest symboliserade deras löfte om evig kärlek, över alla hinder och gränser.
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
