Monte Conero è ett hög som reser sig längs den adriatiska kusten i Marche med en höjd av 572 meter över havet.
Conero erbjuder spektakulära vyer och en rik biologisk mångfald, vilket gör det till en populär destination för vandringsälskare, naturålskare och historiaentusiaster.
Conero Regional Park è ett skyddat område som sträcker sig över cirka 6.000 hektar och erbjuder en unik kombination av naturskönhet. Dominerat av Monte Conero, parken karaktäriseras av imponerande kalkstensklippor, gröna kullar, och en karga kust med vita grusstränder.
Parken è ett paradis för naturälskare och utomhusaktiviteter, med många vandringsleder som låter besökare utforska den rika lokal floran och faunan: bland de mest anmärkningsvärda arterna finns sällsynta orkideer, pilgrimsfalkar och måsfalanger.
Det finns också stränder som Sirolo, Numana och Portonovo som är perfekta för simning och snorkling.
Förutom naturen har Conero Park även ett rikt kulturellt utbud, med samhällen, gamla kloster och arkeologiska platser som vittnar om regionens långa historia.
Kombinationen av hisnande landskap, biologisk mångfald och kulturarv gör Conero Regional Park till ett måste att besöka för alla som reser till Marche.
Marche, med sin rika och varierande matkultur, erbjuder en extraordinär kombination av smaker som sträcker sig från landets produkter till havets skatter.
Bland de mest representativa rätterna i Marche-köket finner vi pasta serverad med paccasassi och såser av musslor och vongole: dessa ingredienser berättar en historia av autenticitet och ett djupgående förhållande till området.
De paccasassi, kända som havsfennikel, är en vildväxande växt som gror spontant långs klipporna av Monte Conero: denna sällsynta grönsak kännetecknas av köttiga och aromatiska blad, med en smak som påminner om fänkl och citrusfrukter.
I den marchigianska matkulturen är paccasassi uppskattade för sin unika och mångsidiga smak: de kan konserveras i olja för att berika för- och huvudrätter; de förvandlas också till pesto med olja, pinjenötter och parmesan och blir därmed en läcker sås för pasta; de kan också tillsättas fräsch till havsinsalater eller fräsas i panna med vitlök och chili.
Marche, med sin långa adriatiska kust, erbjuder ett kök rikt på marina smaker. Bland de mest omtyckta rättarna kan inte de med såser baserade på vongole och musslor saknas, som framhäver den autentiska smaken av havet.
Spaghetti & Mandolino strävar efter att välja producenter som använder de bästa råvarorna och kan tillfredsställa även de mest kräsningssmakarna: musslor och vongole väljs ut av hantverkare med omsorg för sin fräschhet och smak för att erbjuda en slutlig produkt som hedrar dessa producenters land.
Med dessa såser kan olika typer av pasta föras ihop och således rädda en middag mellan vänner på ett enkelt men fortfarande elegant sätt.
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
