Il nostro magazine

La Delizia, una pasticceria da provare

Le dolci prelibatezze napoletane della pasticceria di Michele Somma, raccontate dal figlio Gerardo...

by Chiara Tomasella

Gli abbinamenti cibo vino secondo Stevie Kim e Attilio Scienza

La grande cultura del sushi giapponese si sposa con la grande cultura italiana del vino? Scopriamolo...

by Stevie Kim

Eataly Verona con le parole di Oscar Farinetti & Stevie Kim

I successi e gli insuccessi collezionati nella lunga carrirera imprenditoriale di Oscar Farinetti in...

by S&M

Tre Bicchieri per il Lugana Superiore DOC di Perla del Garda

Il Lugana Superiore di Perla del Garda conquista i Tre Bicchieri di Gambero Rosso con l'annata 2...

by S&M

Al World Cheese Awards 2022 il bronzo è per Fior di Pepe

L'unicità del formaggio Fior di Pepe conquista i palati dei giudici internazionali. Scopr...

by S&M

Di Majo Norante, Stevie Kim, e i rossi e bianchi del Molise

Scopriamo assiemeuna delle eccellenze della provincia di Campobasso,l’azienda Di Majo Norante...

by Stevie Kim

Il Castello della Sala e i suoi vini in primo piano: San Giovanni e Cervaro della Sala

Il viaggio di quest’oggi ci porta a visitare il Castello della Sala insieme a Massimiliano Pas...

by S&M

Pasta alla gricia o pasta alla greca? Un'omonimia quasi perfetta

Che differenze ci sono tra la pasta alla gricia e la pasta alla grecia? Ecco spiegate due preparazio...

by S&M

Mateja Gravner ci accompagna nella degustazione di due annate di Ribolla

La tappa friuliana del Ribolla e il nero Pignolo del viaggio nelle cantine italianedi Stevie Kim. As...

by S&M

Ravioli, ad ogni palato il suo ripieno: un omaggio ai sapori della tradizione

"La ricetta più italiana che ci sia" spiegata in pochi step, per un gustoso pranzo ...

by S&M

Tenuta Sette Ponti: una vigna regale tra Arezzo e Firenze

Stevie intervista la famiglia Moretti Cuseri nellaTenuta Sette Ponti....

by Stevie Kim

Aglio olio e cioccolato: una ricetta inusuale da mettere in tavola

Tre sapori da unire in un primo piatto davvero speciale - Ecco la ricetta perfetta per stupire i vos...

by S&M

Stevie Kim & Willi Stürz raccontano Epokale, il vino da 100 punti della Cantina Tramin

Lo sai che esiste un vino che viene fatto invecchiare all'interno di una miniera che si trova al...

by Stevie Kim

Stevie Kim incontra Fabio Zenato presso l’azienda vinicola veronese Le Morette

Siamo all’interno dell’area di produzione del Lugana DOC per fare due chiacchiere conFab...

by Stevie Kim

Cos'è il formaggio coi vermi e perchè è ancora così poco diffuso?

C'è chi lo ama e chi lo detesta: parliamo del casu marzu, il formaggio coi vermi prodotto...

by S&M

Pizza & Wine Pairing: un appuntamento inusuale

Oggi celebriamo l'Italia con un insolito abbinamento di eccellenze tipiche del Bel Paese: la piz...

by Stevie Kim