Už zbývá jen 5 týdnů do Vánoc, čas tlačí, takže je třeba se připravit dopředu. Začnu od konce, se dezertem, protože jsem velmi milsná.
Jsem Milánčanka adopce už mnoho let, ale mé srdce bije o něco více pro veronský dezert, Pandoro. Doporučila bych ten od společnosti “Principe”, který se jmenuje “Tutto Burro”, vlastně to vystihuje a vytváří štěstí.
Měkký kousek, který voní po másle a vanilce, dochucený podle chuti anglickou smetanou, stále ve stejné barvě, směřující ke zlatu… a co k tomu přidáme?
Vybral bych víno ze stejného regionu, produkované mladým vinařem, Filippem Bottacinim. Jeho misí je vyrábět terroir vína , která si můžete vychutnat i s jeho originalitou. Vyrobeno z ody Trebbiano v čisté formě, zrálo v barikových sudech po dobu 12 měsíců.
V aroma se ukazuje velká složitost, vycházejí vůně žlutého ovoce v džemu, medu, kandovaného citrusu, sušeného ovoce jako pražené mandle.
Na ochutnání odhalujeme skvělou rovnováhu mezi sladkostí, kyselostí a slaností, s dlouhým a příjemným závěrem.
Když se nakonec ochutná všechno dohromady, cítí se velká harmonie, která je hodná Vánoc.
Cornelia Hassmueller
Doporučujeme ochutnat
Stále si můžete objednat na Silvestra nebo Tři krále, ale nemůžeme zaručit doručení na Vánoce!
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
