Kliknutím na ODBĚR a potvrzením registrace začnete dostávat aktualizace e-mailem a ve vašem zabezpečeném prostoru, když bude přidán nový produkt, inspirace nebo obsah týkající se tohoto výrobce.
Kliknutím na ODBĚR a potvrzením registrace začnete dostávat aktualizace e-mailem a ve vašem zabezpečeném prostoru, když bude přidán nový produkt, inspirace nebo obsah týkající se tohoto výrobce.
Nachází se mezi nedotčenými kopci vnitřního Molise, Cercepiccola je malé starobylé město, obklopené zelení luk a lesů, proráženo čistými pramenitými vodami a výsadbami historických obilnin.
V tomto tak venkovském a jednoduchém kontextu se udržela dlouhá tradice pečení chleba ze strany rodiny Rosy Marie Vittorie. Pekárna, která je považována za jednu z nejprestižnějších v Itálii díky kvalitě vyrobených produktů a zejména kvalitě místních surovin.
Vysoce kvalitní molisanský chléb z Cercepiccoly
V roce 2016 získali cenu Premio Roma jako třetí v kategorii historických a tradičních chlebů s chlebem z tvrdé pšenice a brambor, pekárna vždy přitahuje velkou pozornost profesionálů v oboru. Navštivte Cercepiccolu!
A to je možná stále štěstí tohoto tak autentického chleba, který je spojen s omezenou a stále rodinnou výrobou. Dlouhé kyšení a bio mouky z historických obilnin jsou charakteristickými rysy této realitě vyrábějící molisanský chléb. Velmi čistá a čistá voda, čistý horský vzduch, jsou hlavními ingrediencemi. Poté roky a roky zkušeností. Myslete si, že jejich matka kvásek má více než 70 let!
Ale pekárna Rosa Maria Vittoria nevyrábí jen chléb. Mezi výrobky tohoto zařízení patří i některé typické sladkosti jako Pigna, Colomba, Cuore di Cercepiccola, Mostaccioli, Pepatelli a Amaretti, nemluvě o dokonalém slaném koláči, Casatiello. Všechny produkty jsou vynikající k ochutnání!
/
Výrobci
/ Panificio Rosa Maria Vittoria
