Ale dejte mi "tácek".

Spaghetti & Mandolino začne nabízet všem vám italské sýrové prkénka, které byly vybrány v tomto prvním roce existence našeho portálu.
Volba, která přichází po velkém úspěchu, který má prodej porcionovaných sýrů různých typů, od nejvýznamnějších, jako je Parmigiano Reggiano DOP, až po malé sýry italských pastýřů mezi vysokými alpami a nedotčenými pastvinami.

Zvyšujeme dostupnost sýrů a brzy přichází velká novinka s jedním z nejuznávanějších italských zrání sýrů, oblíbeným mezi velkými hvězdnými šéfkuchaři.
Navrhujeme vám přiblížit se ke světu sýrů prostřednictvím sýrového prkénka.

Bernardo Pasquali, náš výběrčí, mistr ochutnavač sýrů ONAF a propagátor bílé magie sýra, vás provede malými chutovými trasami kouzelným světem sýrů.
Malé cesty mezi pastvinami, mlékárnami a myšlenkami malých velkých mužů, kteří se snažili interpretovat území prostřednictvím mléka. Kozy, krávy a ovce budou představeny prostřednictvím malých kousků lahodnosti. Pomůžeme vám pochopit význam vertikálních chutí v různých typech produktů, například bylinkových sýrů, z syrového mléka, zrání sýrů z hor a různých interpretací táhnoucího se těsta.

Ochutnávat sýry technikou raggera znamená bavit se a učit se o tomto krásném světě autentické chuti. Bernardo vám vysvětlí posloupnost sýrů, vlastnosti každého jednotlivého produktu, a především vám ukáže, jak se sýr krájí a jak se servíruje ke stolu, aby byl reprezentativní kousek k degustaci.

Zkrátka vás naučíme být cool pro ty, kteří mají nějaké top večery, nebo se ponořit do vědomé příjemnosti kombinováním medů, džemů, hořčin a dalších pochoutek, které můžete najít na našem Spaghetti & Mandolino. Sledujte nás!