Sušené ovoce je potěšením, kterému jen málo kdo může odolat, a dnes ho můžeme interpretovat mnoha způsoby. Nejenže čerstvě loupané, ale také v kuchyni, ať už pro slané, nebo sladké přípravy.
Doporučujeme je na příležitosti setkání s přáteli, romantická setkání a proč ne, také na pracovní schůzky. Odrážet se od sušeného ovoce není šílenství. Naopak!
Jednoduchý čin loupání ořechu může být způsobem, jak se k druhému přiblížit a nechat ho cítit v pohodě. Vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle, pistácie, kešu a arašídy jsou touhou dětí a vzrušujícím požadavkem na pohlazení v kanceláři před počítačem. Někteří dietologové doporučují jejich konzumaci alespoň jednou denně pro jejich obsah polyfenolů, antioxidantů.
My, kteří se považujeme za gurmány, je doporučujeme v každodenních příležitostech v kombinaci s slanými a sladkými pokrmy. No, ráno pár rozmačkaných lískových ořechů jako posypka ve vašem jogurtu, který je občas tak smutný a bílý, by stačilo k oživení chuti. Nebojte se kalorií, určitě škodí některé rostlinné tuky schované v některých oblíbených sušenkách!
Sušené ovoce, učí nás to sicilská kuchyně, je také vynikající kousanec, v různých omáčkách na těstoviny ke obědu, caponata, pasta norma, ale také jednoduše v „spaghettátě“ s houbami a nasekanými lískovými ořechy, nebo těstovinami s lilek a mandlovou drtí.
Pistácie se také skvěle kombinují s mořskými pokrmy a jejich drť je vzrušující na červeném krevetě ze Sicílie.
Ale sušené ovoce je skvělé i jako svačina k zakousnutí, s dobrou čajem nebo s medem z různých květin. Nakonec zkuste sušené ovoce s sýrem. Například kousek Castelmagno DOP s piemontskými lískovými ořechy, zrající pecorino se arašídy nebo kešu, gorgonzola s vlašskými ořechy a kapkou medu je nutností!
Zkrátka, přistupujte k sušenému ovoci jako k produktu, který není omezen pouze na dezert jako kdysi u krbu, kde se na konci pálily skořápky. Bavte se s vytvářením svého nejzajímavějšího chuti!
S&M
Doporučujeme ochutnat
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
