Og dig? Fejrer du San Valentino?
Så lad os straks starte med at opdele menneskeheden i to kategorier: dem der svarer "ja, selvfølgelig!" og allerede har ringet til strygere kvartettet og taget et lån for at købe to dusin røde roser, og så er der dem, lige præcis dem, de fantastiske realister der "nej, San Valentino er en kommerciel fest skabt af forbrugersamfundet kun for at få dig til at bruge penge", som så plejer at fortsætte med "jeg elsker min bedre halvdel hver dag, ikke kun på San Valentino!".
Godt, hvis du blot har identificeret dig lidt med en af disse kategorier eller kender nogen, der er en del af den, eller hvis du blot er nysgerrig på, hvor jeg vil hen med denne artikel, så læs videre!
Jeg har altid spurgt, hvilken gruppe jeg kunne tilhøre ud af dem nævnt ovenfor, fordi her griner vi og joker, men denne "fest" skaber panik!
Men hvorfor skal man kategorisere sig selv? Man kan ikke bare finde sig selv midt imellem, og så drage fordel af en anledning til at vise sin kærlighed? Eller for at fejre bare "for sjov"?
Så for at opsummere, det bedste ville være: fejre San Valentino, som dog er en kommerciel strategi, så uden at følge mængden, gøre noget romantisk, men ikke for meget, som skal være alternativt og ikke forudsigeligt.
Tillad mig at citere en ædel poet, der hedder Sora Lella: "Men lad mig spise, hvad betyder det for mig!" (legendære Sora Lella).
Mine damer og herrer, vi har løsningen.
Italien, land af smag, synonym med passion, den bedste mad i verden... men vil vi virkelig udnytte alle disse fordele? Vi har fremragende, håndlavede, ægte produkter fyldt med smag og tradition. Lad os tage dem på bordet og udnytte denne lejlighed til at nyde et dejligt, berusende og afrodisiakum måltid og til at give lidt af vores tid til den person, vi elsker mest.
Kærlighed er deling, mad er deling, så kærlighed er mad, ikke? Det er et perfekt syllogisme efter min mening.
Har du fået hul i tænderne? OK, jeg stopper snart med sentimentaliteterne, så prøv at forestille dig San Valentinos dag i år: det er søndag, en afslapningsdag. Du er hjemme med din kæreste, og I har lyst til at lave noget særlige, noget anderledes. 2021 er ikke et normalt år, ligesom 2020 ikke var. De fleste af os vil være hjemme (i dag er alle regioner gule, d. 14. februar, hvem ved?) så der vil ikke blive organiseret noget. Så hvad gør man?
To glas rødvin, et skærebræt i træ, hvorpå der ligger tynde skiver af salam, arrangeret i en cirkel, og i midten ost.
Så yderligere to glas vin, som ledsager et stykke chokolade, kærligt delt op i lige store dele, og for at slutte smukt af med to skønne glas rødvin (ja, lad os overdrive). Det hele til de bløde toner af "Le Festin" fra Ratatouille eller "How deep is your love" fra Bee Gees, alt efter hvad du vælger. Smukt, ikke? Og hvordan forestillede du dig det?
Tænk over det, der er ikke noget fiktivt eller konstrueret. Det er bare to mennesker, nogle kvalitetsprodukter og en betydelig mængde vin. For du skaber atmosfæren; vi giver dig bare ingredienserne.
Jeg har givet dig nogle idéer, jeg kan ikke fortælle dig alt!
Er det ikke nok? Så lad mig overdosere, fordi jeg kan fortælle dig alle de ingredienser, jeg har malet i dit sind: vinen til middagen er en Chianti, som den Vigna Vecchia Gran Selezione fra Vecchie Terre di Montefili, eller du kan vælge en vidunderlig Amarone fra Ferragù, eller en Montepulciano d'Abruzzo fra La Quercia.
På skærebrættet er der salam, men ikke en hvilken som helst salami, en, der er modnet i Amarone, Cordivino, eller hvis du foretrækker, er der Deavina skinke, begge fra Corrado Benedetti.
Den ost er derimod en blåskimmelost, Blu 61, som i sig selv allerede er en kærlighedshistorie eftersom dens skaber dedikerede den til sin kone i anledning af deres femtiårs jubilæum. Han havde allerede forstået det hele. Hvis du kan lide lidt mere modne oste, kan du vælge et andet mælkeprodukt fyldt med poesi, Ubriaco d'Amore, også fra Casearia Carpenedo.
Lad os tale om dessert. Den chokolade er Grand Cuvée Character 309 Extra Fondente 85% fra Noalya: en eksplosion af følelser! Ellers kan vi anbefale to specialiteter: Cuore di Gianduia fra Domori eller en anden kærlighedshistorie, Cuore di Cercepiccola (som endda findes i tre varianter: æble, citrus og chokolade. Prøv at gætte, hvilken jeg anbefaler?).
Sig ikke, at jeg ikke har hjulpet dig; du skal næsten ikke lave noget, den energi, som denne forberedelse kræver, er virkelig minimal.
Så fejrer du San Valentino? Uanset om du er en romantiker eller den største skeptiker af dem alle, må du indrømme, at jeg har givet dig en god idé, og du er ikke nødt til at bruge de produkter, jeg har foreslået; der er mange andre på Spaghetti&Mandolino's portal.
Og hvis du er single og mener, at denne tekst ikke vedrører dig, så ved du, at det ikke er sandt, for jeg har talt om den person, du elsker mest, der kan være hvem som helst, endda dig selv. Giv dig selv en dag med kærlighed og passion, vær romantisk ved bordet.
Sara Bettoni
S&M
Vi anbefaler at nyde
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
