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€ 36,50 Para 1 kg ca.
La Zizzona de Battipaglia del Quesería La Fattoria es un queso único, que solo al saborearlo nos hace entrar tanto en el séptimo cielo como en el círculo de los golosos. Estamos hablando de una variante particularmente seductora de la mozzarella de leche de búfala que se produce exclusivamente en Battipaglia.
Su forma cautivadora suscita sensaciones primordiales, que pescan en las raíces del hombre: cuando el pezón materno, desde siempre un refugio seguro, representaba la fertilidad y la abundancia. Se llama Zizzona, por lo tanto, tanto porque evoca esta forma blanda y sinuosa, como por la leche que sale. Solo una mozzarella Zizzona de Battipaglia hecha en pleno respeto de la tradición evoca todas estas peculiaridades.
Leche de búfala, cuajo natural de origen animal, cultivo natural de suero y sal.
Composizione media delle produzioni su 100g:
Valore energetico Kcal 267
Proteine 14,5g
Carboidrati 0,6g
Grassi 23g
Calcio 305mg (30%RDA)
Fosforo 240mg (32% RDA)
Ferro 0,2mg
SHELF LIFE: giorni 20 inclusa data di produzione.
La Zizzona di Battipaglia del Caseificio La Fattoria se puede saborear así, al natural, disfrutando de cada gota de leche y cerrando los ojos para las sensaciones profundas que se liberan, o también se puede utilizar
Una vez abierta, mantener el líquido de conservación y (si sobra), volver a meter la Zizzona dentro del líquido y conservarla durante 3 días en el frigorífico.
Pensamos que en una mesa con amigos, para sorprender, para dejar a todos boquiabiertos, una bella Zizzona de Battipaglia cortada por la mitad que ya ha liberado su suero, es perfecta.
Te recomendamos: la zizzona debe ser servida a temperatura ambiente (siempre que no haya 30 grados), en cualquier caso debe sacarse del frigorífico al menos 1 hora antes de consumirla.
€ 36,50
Para 1 kg ca.
Di seguito 8 di 876 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ho comparto da Spaghetti e Mandolino una piccola selezione di formaggi di qualità italiani. Spedizione veloce e ottima qualità dei prodotti
Demetrio
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos
Excellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico Cozzoni
Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco Didonna
J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET Valéry4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Campania
Zizzona de Battipaglia 1kg
