Matilde di Canossa:n tarina ei ainoastaan tuo mieleen poliittisen ja kulttuurisen kukoistuksen aikakauden, vaan se valottaa myös maataloudellisen rikkauden alueilla, joita Suuri Herttuatar rakkaudella vaali.
Tänä päivänä tämä perintö heijastuu DO.M. (Dominio Matildico) -logossa, joka on takuu jäljitettävyydestä ja laadusta, joka sisältää matildilaisia alkuperätuotteita.
Perinteet eivät ole vain menneisyyden perintö, vaan elinvoimainen voima, joka elävöittää nykyisyyttä.
DO.M. tunnistaa ja juhlii aikaisempien sukupolvien tietämystä ja taitoja, pitäen niitä puhtaina ilmentyminä ainutlaatuisuudesta ja alkuperäisyydestä.
Jokainen DO.M. tuote on käsityön, laadun ja kestävyyden aarre.
Tämä merkki heijastaa Matildin maita koskemattomuutta, varmistaen, että jokainen tuote on huolellisuuden ja mestaruuden tulos.
Kestävyys ei ole vain käsite, vaan päivittäinen käytäntö DO.M:lle.
Alueiden identiteetin ja niiden biodiversiteetin suojeleminen on tuotantoprosessin ytimessä, taaten tasapainon innovoinnin ja luonnonvarojen säilyttämisen välillä.
DO.M. toimii siltoina paikallisten artesaanien ja Matildin maiden sekä globaalin yleisön välillä.
Merkin kautta kuluttajat ympäri maailmaa voivat tutustua ja arvostaa matildilaisia maataloustuotteita ja olla yhteydessä perinteeseen, joka ulottuu Matilde di Canossan aikaan.
DO.M.:n kautta kutsumme jokaista kuluttajaa aloittamaan löytöretken.
DO.M.:n tuotteille omistettu osio DO.M. tuotteet – Matildin maat on avattu ovi loistokkaaseen menneisyyteen ja tulevaan innovaatioon, tarjoten huolellisesti valittuja paikallisia tuotteita, jotka kertovat tarinan, kulttuurin ja intohimon Imperiaaliselle Kuningattarelle Matilde di Canossalle kuuluvista maista.
Riccardo Lucchetta
Suosittelemme maistamaan
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
