Lazio'n tyypilliset tuotteet

Tyypilliset Lazio-tuotteet: valinta ja toimitus

Spaghetti & Mandolino on aina ollut laadun synonyymi: olemme ainoa e-kauppa Italiassa, joka takaa verkkokaupassa parhaat tyypilliset lazialaiset huippu tuotteet, ja ne ansaitsevat toimituksen ja normien mukaisen pakkaamisen, joka säilyttää jokaisen tuotteen ominaisuudet, tuoreuden ja eheyden erityisten pakkausten ja tuoreuspakkausten ansiosta.
 

Tyypilliset perinteet Laziossa: historiasta tyypillisiin tuotteisiin

Meidän keskeinen alue erityisesti. Se on majoittanut pääkaupungin, Rooman, Italian poliittisen keskuksen. Lazio on hyvin monimuotoinen alue, joka ulottuu Toscanaan Campaniaan, Umbriasta Moliseen. Tälläkin kertaa, kuten monissa muissa Italian alueissa, suuren metropoliin läsnäolo keskittyy kaikkiin kiinnostuksiin siihen. Fagosytoiva vaikutus, joka vie huomion yksinkertaisemmista, mutta elintärkeistä realiteeteistä alueen historiassa ja taloudessa.

Lazio on alue, jolla on pitkä rannikko, joka ulottuu Montalto di Castrosta yli Formian. Luonto on yksi tämän monimutkaisen italian alueen määrittävistä tekijöistä, rikkaana puistoista ja pienistä järvistä, kulkee rinteiden kautta, jotka ulottuvat Toscanan Maremmaan Viterbessa, kunnes saavutaan vihreisiin maihin, jotka ovat metsien ja lehtipuiden peitossa Umbrian rajalla Orte-alueella. 

Reatino ulottuu merelle Adriatiin Leonessan Apenniinissa, Amatrician alueella ja maalla, jota ovat vaivanneet tektoniset ilmiöt, jotka aiheuttivat tuhoisan maanjäristyksen vuonna 2016. Simbruin vuoriston luonnonpuisto ja Abruzzon kansallispuisto luovat luonnolliset rajat kahden pienen keskisen alueen välille Cassinossa. Etelämpänä on Monti Aurunci -puisto, joka ulottuu Campanian rajalle Frusinate-alueella. 

Rooma edustaa jakavertaa pohjoisen ja etelän välillä, ja se vaikuttaa luonnollisesti olevan etäisyydeltään yhtäläinen Toscanaan ja Campaniaan. Sen rannikolla on paikkoja kuten Tarquinia, Santa Marinella, Ladispoli, Fregene ja Ostian rannikkokaupungit, pitkä Anzion ranta, kunnes saavutaan Sabaudiaan ja Circeon niemimaalle. Pitkä matka aaltojen lähellä, kunnes saavutetaan kaunis Gaeta ja Formia, joilta näkee kaukana Ponza- ja Ventotene-saarten pieniä saaria. 

Lazion maat ovat valtavan rikkaita historiasta: täällä syntyi Rooma, yksi suurimmista nykyaikaisista sivilisaatioista. Roomalaiset kehittyivät itse asiassa seitsemällä capitolino-kukkulalla, ja niiden historia liittyy muihin suuriin sivilisaatioihin, kuten etruskien ja ensimmäisten italialaisten kansojen kohti pohjoista ja etelää niemimaalla. Rooma muuttuu maailman keskukseksi ja edustaa ihmiskunnan "valoa". Mutta jokainen kylä, jokainen maan pala tässä alueessa voisi olla piilotettu ja kerrottuna historiankirjoissa. Rooma "caput mundi" on edustanut kansojen, vuosisatojen perinteiden, uskontojen ja yhteisen ihmisyyden hyviä kytkentöjä, jotka ovat vaikuttaneet jopa yksinkertaisimpiin ihmisen elämän osa-alueisiin. 

Roomalainen pöytä on aina ollut avoin ovi maailmaan, jolle tiedettiin. Viinejä Campania Felixissä ja itäisiltä mailta, sitruksia eteläisiltä ja itäisiltä alueilta, hedelmiä ja vihanneksia roomalaisista maista, kalaa Välimeren syvyyksistä, riistaa alppimetsistä ja Apenniinista, eksoottisia ruokia, espanjalaisia öljyjä, afrikkalaista kuivahedelmää, toscanalaista juustoa, rasvaisia leikkeleitä pohjoisilta alueilta jne. 

Kaikessa tässä imperialististen herkkujen kulkemisessa Lazion kansa on kyennyt kuitenkin tuomaan esiin omat elintarvikkeensa, tyypilliset tuotteet, pieniä paikallisia makuja ja suuria kaupunkeja. 

TYYPILLISET LAZION TUOTTEET

Mereltä vuoristoon Lazion tuotanto on äärimmäisen monimuotoista ja se on saavuttanut kansainvälistä mainetta kiitos Papiaaliselle valtakunnalle, joka on aina ollut todellinen kulttuuripolku lazialaisille kansoille maailmaan. Ei vain raaka-aineita, vaan myös todellisia kulinaarisia valmistuksia, jotka ovat muuttuneet Italian keittiön todelliseksi symboliksi maailmassa. Carbonara ja Amatriciana ovat esimerkiksi kaksi eniten jäljiteltyä pastaa jopa tänään Kaukoidästä Etelä-Amerikkaan.

Nykyään on myös monia tyypillisiä tuotteita, jotka ovat saavuttaneet DOP- ja IGP-sertifikaatit, sekä Slow Foodin ja De.Con suojan. Monimutkainen ykkösluokan raaka-aineista ja käsitellyistä tuotteista, joilla on korkea arvo ja historiallinen merkitys. Ja jokaisesta niistä voitaisiin kirjoittaa anekdootteja, niin rikas on tämän maan historia tapahtumista. 

Alue, joka on tunnettu viinin tuotannostaan, on varmasti Castelli Romani -alue. Ei koskaan oltu liian vakavasti otettuja paavien ja keisarien toimesta, mutta ihmisten rakastamia viinejä, kuten Frascati, Est! Est! Est! Montefiascon ja Cesanese tarjoavat todellista roomalaista ja lazialaista historiaa. Orvieto DOC, Colli Albani DOC, Aleatico di Gradoli ja muut, kuten Bianco Capena, edustavat alueen kehitystä, joka on jatkuvasti kehittynyt ja saavuttanut tänään hyvän laadun tason mielenkiintoisten kansainvälisten rypälelajikkeiden, kuten Viognierin, liittämisen myötä, tai muita aromaattisia rypäleitä Rooman rannoilla. Visionääristen viinitilojen kokeilut ovat johtaneet erinomaiseen tulokseen, jota on myös sertifioitu kansainvälisessä kritiikissä. 

Kuitenkin juuri tyypillisten elintarvikkeiden tuotannossa Lazio muuttuu erinomaiseksi ja ainutlaatuiseksi alueeksi. Erittäin tärkeä todellisuus juustojen valmistuksessa, kuten esimerkiksi Mozzarella di Bufala Campana DOP, jotka löytyvät Latinalle ja Frusinate-rikkailta alueilta. Monet juustot, kuten cacio di Genazzano, Cacio Fiore, Caciotta dei monti della Laga, Pecorino Romano DOP. 

Miten unohtaa viljat ja palkokasvit, joiden vuoksi roomalainen ja lazialainen sivilisaatio ovat saaneet maailmanlaajuista mainetta: Cicerchia di Campodimele, pavut eri muodoissaan, kuten cannellinopavut Atinasta, purgatoriu-pavut Gradoli, ja sitten Farro dei Monti Lucretili, lenticchia di Ventotene, Onano ja Rascino. 

Tärkeä leivän tuotanto, erityisesti kuuluisa Pane di Genzano, mutta myös Lariano, Lugnola, Montelibretti, Veroli, Allumiere ja Panicella di Sperlonga. Poikkeuksellisia vihanneksia, kuten Carciofo Romano ja Patata Turchesa. 

Sitten leikkeleet, jotka ovat tärkeitä reseptien pohja, kuten Guanciale di Amatrice, Porchetta Romana, Abbacchio Romano, Salumi di montagna della Tuscia, Salame Castellino, Salsiccia dei Monti Lepini mustasta siasta. 

Tuoreista pastoista strozzapreti, jotka Laziossa ... se on vain niin.

Ei muuta kuin tutustua Lazion tyypillisiin tuotteisiin verkkokaupassa! Hyvää navigointia ja hyvää ruokahalua!