SuccuLento

Ravintoloilta, kokkeilta ja yksityishenkilöiltä pyydetyt SuccuLento -tuotteet ovat Garda Gourmet-yrityksen valmistamia, joka on erikoistunut tarjoamaan korkealaatuisia puolivalmisteita kulinaarisiin valmisteluihin HoReCa-sektorille (ja muille): yritys toimii pääasiassa Bresciassa, Veronassa ja Bergamossa, ja se tekee yhteistyötä laajan tuottajaverkoston kanssa, johon kuuluvat La Collina Ortofrutta, La Collina Bio, Garda Mater ja La Patata del Garda.

Tämän projektin keskipiste on kasvisten ja hedelmien tuotanto, jota varten valitaan pääasiassa luomuhedelmiä ja -vihanneksia: raaka-aineita käsitellään sitten pakkaamaan tuotteita ilman säilöntäaineita tai väriaineita, aitoja, herkullisia ja valmistettu rakkaudella.

Missä SuccuLento syntyy?

Garda Gourmetin perustajat, SuccuLenton luoja, ovat Damiano Costelli, myyntipäällikkö ja makututkija, Carlo Noventa, kokki, jolla on kokemusta Michelin-ravintoloista sekä Italiassa että ulkomailla, ja Salvatore Ferrante, "La Collina Bio" -maatilayrittäjä. Yhdessä he ovat käynnistäneet tämän ansioituneen, ympäristöä ja laatua kunnioittavan toiminnan, jonka tuotteita voi mukavasti ostaa kotoa käsin tai maistella paikan päällä Padenghe sul Gardassa (BS), jossa Garda Gourmetin fyysinen sijainti on.

“SuccuLento” on yrityksen vähittäismyyntilinja, joka on suunniteltu perheille, matkailijoille ja niille, joilla on korkeimmat makutoiveet, jotka eivät tyydy tavalliseen GDO: hon: tässä ovat siis punaiset sipulit Merlot-viinissä, datterinit puolikuivatut konfitoidut, jotka on karamellisoitu 18 tuntia 40°C: ssa, marinoitu kasvissalaatti Luganan etikassa, joka on kypsytetty tynnyrissä, tai punasipulit extravergine-oliiviöljyssä, jotka voidaan yhdistää vastustamattomiin leikkelelautoihin tai käyttää suoraan leipäkruunuissa.

SuccuLento, herkullisuus nurkan takana

Etymologisesti "succulento" tarkoittaa "mehukasta", mutta myös makua ja aromia. Oil-preserved ja etikkatuotteiden hallintaliuos tässä linjassa on tosiasiallisesti tuoksujen ja aromien mestari, joka on herkku perusaineksille: lisäksi purkissa olevien erinomaisuusien joukossa SuccuLento tarjoaa myös erityisiä yhteistyöprojekteja, joilla tuodaan esille omia hydelmiään, kutsumalla keittiöön kokkeja, kuten Andrea Mainardi, todistamaan valmistusten herkullisuutta.

Alla on luettelo kaikista saatavilla olevista tuotteista ostettavaksi!