Για αυτό το Καρναβάλι, ας διασκεδάσουμε λίγο προετοιμάζοντας μια όμορφη πλατεία τυριών πολύχρωμη και ευχάριστη σε μια περίοδο όπου τα χρώματα έχουν τη δική τους σημασία. Ποια είναι η πιο πολύχρωμη μάσκα της Ιταλίας; Σίγουρα ο αρλεκίν (Arlecchino), μάσκα προερχόμενη από το Μπέργκαμο αλλά που ανήκει στον πολιτισμό της Βενετίας εδώ και αιώνες, το οποίο κοστούμι είναι σπαρμένο με πολύχρωμα κομμάτια σε όλη την εφαρμοστή ενδυμασία του. Ας παίξουμε λοιπόν με τα πολλά μας τυριά για να δημιουργήσουμε μια πλατεία που να αναπαράγει χρώματα, αποχρώσεις και μια ευχάριστη παραλλαγή στο τραπέζι σε μια περίοδο όπου το χαμόγελο και η ξέγνοιαστη προσέγγιση στη ζωή είναι στα ύψη. Ορίστε λοιπόν η δική μας Πλατεία Arlecchino!
Λευκό γάλα για τη robiola duelatti.
Caciottina με καυτερή πιπεριά με ένα όμορφο ροζ χρώμα της ζύμης που οφείλεται στα κόκκινα κομματάκια πιπεριάς που έχουν αναμειχθεί με το τυρόγαλα.
Ubriaco d'Amore με Amarone από την Valpolicella. Έρχονται τα συναρπαστικά χρώματα των κοκκοφοίνικων, σκούρο μωβ, τυπικό για ένα σταφύλι που στο Amarone χρησιμοποιείται για να δώσει χρώμα, για να παρέχει τανίνες, για να εξασφαλίσει καλή γλυκιά περιεκτικότητα.
Κίτρινο/πράσινο, με το Πιστακίτο trilatte και τα πιστάκια Σικελίας.
Μπλε που στον κόσμο των τυριών έχει μια πολύ σημαντική αξία: το Toma Blu με αρωματικά βότανα της La Casearia Carpenedo.
Τέλος, δεν μπορεί να λείπει η αληθινή σούπερσταρ των τυριών με μύκητες. Το καλύτερο τυρί με μύκητες της Ιταλίας, όπως το βραβεύουν τα Italian Cheese Awards τον Νοέμβριο του 2017. Το Blu 61!
Σας φέρνουμε αυτό το θησαυρό για να τον μοιραστείτε με μια ομάδα φίλων για να προσθέσετε λίγο γεύση και χαρά στα γεύματά σας. Καλή Καρναβάλι σε όλους με μια πολύχρωμη και νόστιμη πρόταση για διασκέδαση στο τραπέζι: αποκτήστε τώρα την δική μας Πλατεία Arlecchino!
S&M
Σας συνιστούμε να απολαύσετε
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
