Η Γεύση της Φλωρεντίας είναι μία από τις πιο όμορφες εκδηλώσεις γαστρονομίας στην Ιταλία, η έκθεση των πιο σημαντικών Ιταλών παραγωγών αριστουργημάτων γαστρονομίας. Είναι ένα γεγονός που οργανώνεται από την Pitti Immagine της Φλωρεντίας, μια εγγύηση ποιότητας που η μάρκα Pitti απονέμει σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, νόστιμα και όμορφα. Χάρη στην ταυτότητά της στον τομέα της μόδας, η Pitti Immagine αξιολογεί την πρόσβαση στην εκδήλωση μόνο για προϊόντα που ξέρουν να συνδυάζουν εξαιρετική οργανοληπτική ποιότητα και καινοτόμο σχεδιασμό. Σε μεγάλους χώρους της Σταθμού Leopolda της πόλης, η ομορφιά συνδυάζεται με την ευχαρίστηση. Τρεις ημέρες που συνοδεύουν την παρουσία χιλιάδων επισκεπτών από όλο τον κόσμο. Η Γεύση είναι προσανατολισμένη σε επαγγελματίες και απλούς επισκέπτες που αγαπούν τα καλούδια. Εν ολίγοις, είναι ο παράδεισος για όσους, όπως εμείς, αγαπούν να ερευνάνε τις γαστρονομικές σπανιότητες της Ιταλίας.
Σε αυτή την εξαιρετική έκθεση των ιταλικών λιχουδιών θα είμαστε και εμείς από το Spaghetti & Mandolino. Διορθώνω: θα είναι μερικοί από τους υπέροχους προμηθευτές μας που θα παρουσιάσουν τα προϊόντα τους ανάμεσα στα τραπέζια της Leopolda. Αν είστε παρόντες στη Leopolda, μπορείτε να τους επισκεφτείτε και να τους γνωρίσετε καλύτερα από ό,τι μπορείτε απλώς δοκιμάζοντας τα προϊόντα τους.
Αρχίζουμε με την Marilena Tommasini, τη θεά των Visciole από το Cantiano. Με την Corte Luceoli βρίσκεται στο περίπτερο D/120 όπου μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τις εταιρικές καινοτομίες που θα φτάσουν σύντομα στην πλατφόρμα μας… έκπληξη!
Μια ωραία δροσερή μπύρα κατά τη διάρκεια της Γεύσης πάντα είναι καλή, καθώς είναι πάντα τόσοι πολλοί οι άνθρωποι που λίγη δροσιά στον ουρανίσκο είναι ευπρόσδεκτη. Σας καλούμε λοιπόν να επισκεφθείτε το γραφείο της εκλεπτυσμένης μπυραρίας από τη Βενετία 32 Via dei Birrai. Στο περίπτερο D/2 θα βρείτε ολόκληρη τη γκάμα της παραγωγής τους και τους πολύ φιλικούς και εκκεντρικούς ιδιοκτήτες.
Όταν μπαίνουμε στη Σταθμό Leopolda, η βόλτα αρχίζει πάντα από τα δεξιά και πηγαίνουμε στο πρώτο διάδρομο όπου μπορείτε να συναντήσετε αμέσως έναν από τους μεγάλους γεμιστές ζυμαρικών μας από το Gragnano: θα είναι εκεί Vincenzo Petrone που με τον γιο του παρουσιάζουν τα ζυμαρικά τους ζυμαρικά Gragnano IGP. Φέτος θα υπάρχουν υπέροχες εκπλήξεις με νέες γκουρμέ μορφές ζυμαρικών που θα παρουσιαστούν με κεραμικά εργασμένα και ζωγραφισμένα στο χέρι από τους τεχνίτες από το Gragnano. Gragnano in Corsa θα τον βρείτε στο περίπτερο A/2.
Κατά τη διάρκεια της διαδρομής που διανύεται μέσα στις γεύσεις στα περίπτερα του Σταθμού Leopolda, κανείς μαγεύεται όχι μόνο από την ποιότητα των προϊόντων που παρουσιάζονται, αλλά, κυρίως, από την ομορφιά των προϊόντων και τον έντονα καινοτόμο σχεδιασμό των διάφορων συσκευασιών. Στο δεύτερο περίπτερο στα αριστερά βρίσκεται το καμάρι μας από το κατεψυγμένα τυριά: La Casearia Carpenedo από το Camalò της Τρεβίζο. Μπορείτε να τους βρείτε στο περίπτερο B/51. Θα μπορέσετε να δοκιμάσετε το απίθανο Blu 61, το ολοκαίνουργιο Blu Gins και πολλές άλλες δημιουργίες από την ιδιοφυΐα και δημιουργικότητα του Antonio Carpenedo.
Ένα άλλο πολύτιμο θησαυρό της συλλογής μας από ιταλικά τυριά είναι σίγουρα αυτό του Luigi Guffanti που με το κίτρινο χρώμα του λογότυπου θα πλημμυρίσει με φως και ευχαρίστηση τα φλωρεντινά περίπτερα. Ο Guffanti βρίσκεται στο περίπτερο D/37.
Πιο βαθιά, ανάμεσα στους νέους χώρους, βρίσκεται ο δάσκαλός μας των ντοματών: Pasquale Imperato με τα Sapori Vesuviani. Ντοματίνια του Piennolo από το Vesuvio DOP σε όλες τις σάλτσες, κυριολεκτικά, με άλλες ετοιμασίες από κολοκυθάκια, κολοκύθες, ροδάκινα, κ.λ.π. Θα τον βρείτε στο περίπτερο B/26.
Όλη τη μοναδική γεύση της σοκολάτας της Μόνικα μπορείτε να τη βρείτε από τον φίλο μας Simone Sabaini στο Sabadì στο περίπτερο D/72. Για όγδοη συνεχόμενη χρονιά κέρδισε την αναγνώριση για την καλύτερη σοκολάτα της Μόνικα. Αυτό το έτος θα παρουσιάσει επίσης μια απόλυτη καινοτομία, ένα νέκταρ από Σικελικές εσπεριδοειδείς που χρησιμοποιείται ως βάση για σπάνιες, δροσερές και πολύ ευχάριστες ποτά.
Μια όμορφη ευκαιρία, η Γεύση στη Φλωρεντία, για να έχουμε ένα παραδεισένιο ταξίδι ανάμεσα σε μοναδικές και σπάνιες γεύσεις και αρώματα από τα έργα τέχνης της ιταλικής γης. Αλλά και η δυνατότητα να γνωρίσουμε καλύτερα μερικούς από τους καλύτερους ερμηνευτές της ιταλικής γαστρονομίας. Μερικοί από αυτούς είναι φίλοι και προμηθευτές μας… και έτσι είναι και φίλοι σας!
Bernardo Pasquali
S&M
Σας συνιστούμε να απολαύσετε
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
