E du? Feirer du Valentine's Day?
Så, la oss dele menneskeheten inn i to kategorier med en gang: de som svarer på dette spørsmålet "selvfølgelig!" og som allerede har ringt strykekvartetten og tatt opp lån for å kjøpe to dusin røde roser, og så er det de, nettopp de, de fantastiske realister som "nei, Valentine's Day er en kommersiell fest laget av forbrukersamfunnet for å få deg til å bruke penger", som vanligvis fortsetter med "jeg elsker min kjære hver dag, ikke bare på Valentine's Day!".
Bra, hvis du har identifisert deg, om ikke bare litt, i en av disse kategoriene, eller kjenner noen godt som er en del av dem, eller bare er nysgjerrig på hvor jeg vil med denne artikkelen, fortsett å lese!
Jeg har alltid lurt på hvilken gruppe jeg kunne tilhøre, fordi vi ler og tuller, men denne "festen" lager panikk!
Men hvorfor må man selvkategorisere seg? Kan man ikke være et sted imellom, og dermed bruke anledningen til å vise all sin kjærlighet? Eller feire litt "bare fordi"?
Så for å oppsummere, det beste ville vært: feire Valentine's Day, som imidlertid er en kommersiell strategi, så uten å følge mengden, gjøre noe romantisk, men ikke for mye, som må være alternativt og ikke forutsigbart.
La meg få lov til å sitere en aulisk poetinne ved navn Sora Lella: "Men la meg spise, hva bryr jeg meg!" (mytiske Sora Lella).
Mine damer og herrer, vi har løsningen.
Italia, landet av smaker, synonymt med lidenskap, den beste maten i verden... men skal vi utnytte alle disse kvaliteter? Vi har utmerkede, håndlagde, ekte produkter, rike på smak og tradisjon. La oss sette dem på bordet og benytte denne anledningen til å nyte en vakker, stimulerende og afrodisiak middag og til å vie litt av vår tid til den personen vi elsker mest.
Kjærlighet er deling, mat er deling, så kjærlighet er mat, ikke sant? Det er en perfekt syllogisme etter min mening.
Fikk du hull i tennene? Ok, jeg skal snart slutte med de sentimentale greiene, men prøv å forestille deg Valentine's Day i år: det er søndag, en dag for avslapning. Du er hjemme med din kjære, og dere har lyst på å gjøre noe spesielt, noe annerledes. 2021 er ikke et normalt år, som 2020 heller ikke var. De fleste av oss vil være hjemme (i dag er alle regioner gule, hvem vet den 14. februar!) så det blir ikke organisert noe. Så hva gjør man?
To glass med rødvin, et skjærebrett med tynne skiver av salami lagt i sirkel, og i sentrum av osten.
Så to glass vin som akkompagnere en sjokoladeplate med sjokolade delt i like deler, og for å avslutte i skjønnhet to fine glass rødvin (ja, la oss overdrive). Alt dette på de behagelige tonene av "Le Festin" fra Ratatouille eller "How deep is your love" av Bee Gees, alt etter ditt valg. Flott, ikke sant? Og hvordan forestilte du deg det?
Når du tenker over det, er det ikke noe fiktivt eller konstruert. Det er bare to personer, noen kvalitetsprodukter og en beholdning av vin. For atmosfæren, det er du som skaper den, vi gir deg bare ingrediensene.
Jeg har gitt deg noen ideer, jeg kan ikke si deg alt!
Er det ikke nok? Da overdriver jeg, for jeg kan fortelle deg alle ingrediensene jeg har malt i tankene dine: vinen til middagen er en Chianti, som Vigna Vecchia Gran Selezione fra Vecchie Terre di Montefili, eller du kan velge en fantastisk Amarone fra Ferragù, eller en Montepulciano d'Abruzzo fra La Quercia.
På skjærebrettet ligger det salami, men ikke hvilken som helst salami, en salami modnet i Amarone, Cordivino, eller hvis du foretrekker noe annet, er det coppa Deavina, begge fra Corrado Benedetti.
Osten osten er derimot en blåmuggost, Blu 61, som i seg selv er en kjærlighetshistorie siden skaperen dedikerte den til sin kjæreste i anledning deres femtiårs jubileum. Han hadde allerede forstått alt. Hvis du liker oster som er litt mer modnet, kan du velge en annen meieriprodukt fylt med poesi, Ubriaco d'Amore, også fra Casearia Carpenedo.
La oss snakke om dessert. sjokolade er Grand Cuvée Character 309 Extra Fondente 85% fra Noalya: en eksplosjon av følelser! Alternativt kan vi anbefale to spesialiteter: Cuore di Gianduia fra Domori eller en annen kjærlighetshistorie, Cuore di Cercepiccola (som faktisk finnes i tre varianter: med epler, sitrus og sjokolade. Prøv å gjette hvilken vi anbefaler?).
Ikke si at jeg ikke har hjulpet deg, du må nesten ikke lage mat, energiforbruket som kreves for denne forberedelsen er virkelig minimal.
Så feirer du Valentine's Day? Om du er en romantiker eller den mest skeptiske av skeptikere, må du innrømme at jeg har gitt deg en god idé, og du trenger ikke nødvendigvis å bruke de produktene jeg har foreslått, det er mange andre på portalen til Spaghetti & Mandolino.
Og hvis du er singel og tror at denne teksten ikke gjelder deg, vet at det ikke er slik, for jeg har snakket om den personen du elsker mest, som kan være hvem som helst, til og med deg selv. Gi deg selv en dag med kjærlighet og lidenskap, vær romantisk ved bordet.
Sara Bettoni
S&M
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
