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biologicoCrema di radicchio BIO 100g

Crema di radicchio BIO 100g

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Formato prodotto: 100g Formato : 100g
Produttore Fontana Bio Fontana Bio
Prodotto tipico Veneto Veneto



Crema di radicchio BIO 100g

Il radicchio è un ortaggio tipicamente veneto e si divide tra quello dolce veronese o di chioggia, rotondo e rosso con striature bianche. Oppure lo spadone trevigiano più spesso, normalmente più amaro,  e adatto anche per cotture alla griglia. Fontana BIO ha raccolto i suoi radicchi tipici di Verona e li ha messi in questa crema molto delicata e particolarmente ricca di sapore e naturale. Questo radicchio ha proprietà diuretiche e digestive, bassi livelli calorici, notevole contenuto proteico alto tasso di potassio, fosforo e calcio.
 


 
 


INGREDIENTI

In cucina

Questa crema di radicchio è così pura che sarebbe da mangiare direttamente su una bella fetta di pane caldo con un filo d’olio extravergine di oliva. Anche con del pane leggermente tostato e delle scaglie di Asiago DOP o Monte Veronese DOP. Ottima base per risotti cremosi  di Vialone Nano IGP. Per il classico risotto Veronese Radicchio Rosso e Monte Veronese DOP. Questa crema è ideale anche per farciture di ripieni di tortelli o ravioli. 


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