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biologicoSalame Spianata Romana intero

Salame Spianata Romana intero

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: intero 2,6kg ca. Formato : intero 2,6kg ca.
Produttore Pavoncelli Pavoncelli
Prodotto tipico Veneto Veneto



Salame Spianata Romana intero

La Spianata Romana è un prodotto stagionato di carne di puro suino di origine nazionale, tritata e insaccata in budello naturale e successivamente legato a mano con spago.

Di color osso rubino conferito dai tagli magri alternato al bianco del grasso di pancetta di suino. Consistenza: grana media e uniforme delle parti magre e grasse. Compatta con ottima consistenza al taglio e buona tenuta della fetta. Fragranza caratteristica e persistente di stagionato, delicato e invitante. Sapore corposo ma gradevole con intensa percezione di stagionato. Consistente e pastoso al palato.




INGREDIENTI Salame Spianata Romana intero

Utilizzo in cucina

Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi; antiossidante: E301; conservanti: E252, E250.


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