Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 500 recensioni positive
Home » Prodotti tipici » Salumi

biologico Pancetta arrotolata al pepe nero metà 1,5kg


Se superi 49.00 € di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: in arrivo
Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.50 €)

Formato prodotto: 1,5 kg ca.1,5 kg ca.
Produttore PavoncelliPavoncelli
Prodotto tipico VenetoVeneto

Tabella ingredientiTabella ingredienti


Più infoMeno info

Pancetta arrotolata al pepe nero metà 1,5kg

La Pancetta Arrotolata al Pepe Nero del Salumificio Pavoncelli è uno squisito salume stagionato ottenuto da pancette di suino nazionale, salate e aromatizzate a mano. Successivamente arrotolate, legate e rivestite da pepe nero in superficie e insaccate in budello naturale.

La pancetta arrotolata al pepe nero presenta un colore rosso per la parte più magra alternata a delle strisce bianche di grasso.
Il colore più scuro rispetto ad altri tipi di pancetta è dovuto alla presenza del pepe nero, una spezia che consente di stimolare il metabolismo e la termogenesi, aiutando quindi a bruciare più calorie e a contrastare l’accumulo di grassi. Il suo profumo è pulito e inebriante e le sue spezie aggiungono una nota morbida e fragrante.

Pancetta Arrotolata al Pepe Nero: Piccola curiosità

La pancetta può essere impiegata nella pasta all’amatriciana, sebbene la versione tradizionale preveda l’uso del guanciale, da tutti coloro che non amano molto i sapori forti ma che preferiscono quelli affumicati.


INGREDIENTI Pancetta arrotolata al pepe nero metà 1,5kg

Utilizzo in cucina

La Pancetta Arrotolata al Pepe Nero del Salumificio Pavoncelli (che qui puoi trovare in mezza forma da 1,5kg circa) può avere diverse applicazioni in cucina. Dona un tocco di unicità nella farcitura di una focaccia casereccia. Ottima da assaggiare sul pane o su crostini caldi. Insuperabile sugli spaghetti per un bel piatto di carbonara.
Si tratta quindi di un alimento che si presta molto alla creatività in cucina, ci sono infatti tantissime ricette e modi per godere appieno del suo sapore unico e delizioso.

 

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:

Energia 1849/447 KJ/Kcal
Grassi 41,6g
Di cui acidi grassi saturi 15,4g
Carboidrati 2,2g
Di cui zuccheri 0,2g
Proteine 16g
Sale 4,3g


€ 24,00

Avverti quando disponibile

Spesso acquistati insieme
 
Lardo di Colonnata IGP 750g
Toscana

Lardo di Colonnata IGP 750g

Larderia Sanguinetti

25,00

Aggiungi al carrello
 
Deavina Coppa affinata in Amarone della Valpolicella DOCG metà
Veneto

Deavina Coppa affinata in Amarone della Valpolicella DOCG metà

Corrado Benedetti

26,50

Aggiungi al carrello
 
Speck de 'na olta 1 kg
Veneto

Speck de 'na olta 1 kg

La Casara Roncolato

28,90

Aggiungi al carrello
 
Mortadella Bologna BIO senza pistacchi metà 3,2 kg
Emilia Romagna

Mortadella Bologna BIO senza pistacchi metà 3,2 kg

Salumificio Pedrazzoli

92,20

Aggiungi al carrello
Le nostre promesse
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).