€ 46,76 per intero 1,5kg ca.
The cheese Don Olivo from La Casearia Carpenedo is created in full respect of the seasonality of nature.
A barrel-aged with black olive paste, olive leaves, and extra virgin olive oil from Puglia in Masseria.
This time, it is Puglia that takes the spotlight with a cheese base whose recipe dates back to the medieval era.
Raw milk and goat rennet. Small cylindrical cheese mold with a rustic appearance. Aging in barrels with olive paste for at least 4 months gives the crust an uneven brown color.
The cheese has a white color and a crumbly texture.
The cheese Don Olivo from La Casearia Carpenedo is truly special. The perfect setting to serve it is outdoors, presented with a drizzle of extra virgin olive oil and a mineral white wine.
A cheese with a chalky, dry, and compact texture. Easily worked into flakes with the tip of a knife. Decidedly Mediterranean aromas dominate, with the scent of oil, black olives, and olive leaves harmonizing with the rustic and strong notes of this ancient recipe. The combination of raw milk with goat rennet is unmistakable. In the mouth, it is pleasantly creamy, with an aftertaste of oil.
€ 46,76
per intero 1,5kg ca.
Di seguito 8 di 876 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ho comparto da Spaghetti e Mandolino una piccola selezione di formaggi di qualità italiani. Spedizione veloce e ottima qualità dei prodotti
Demetrio
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos
Excellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico Cozzoni
Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco Didonna
J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET Valéry4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
✔ You have added the product to your cart!
Veneto
Don Olivo full form 1.5 kg
