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Salumificio Pedrazzoli Lombardy

biologicoSalame Napoli natural casings tied by hand 1.1 kg

28,00 for 1,1kg ca.

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Salame Napoli natural casings tied by hand 1.1 kg

The Salame Napoli from Salumificio Pedrazzoli is prepared using exclusively cuts of meat from the shoulder ham, thigh, capicola, and loin, which are artisanally trimmed by removing the covering fat and soft adipose tissue. The fat added to the mixture must be less than 25%.

The mixture obtained from the blending is placed into a hand-tied pig intestine that is also hand-punctured to ensure better drying of the sausage.

Salame Napoli natural casings tied by hand 1.1 kg: How is it produced

Salumificio Pedrazzoli, Lombardy

Ingredients Salame Napoli natural casings tied by hand 1.1 kg

Carne di suino, sale marino, aroma naturale, destrosio, spezie; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 120 giorni

Nutritional values

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 356kcal / 1478kj
Grassi: 28g di cui saturi 12g
Carboidrati: 0,2g di cui zuccheri 0g
Proteine: 26g
Sale: 4g

Salame Napoli natural casings tied by hand 1.1 kg: use in the kitchen

Its taste is particularly sweet. Ideal for accompanying snacks or aperitifs or for garnishing bread and bruschetta. 

Tasting notes

Salame Napoli natural casings tied by hand 1.1 kg: pairings

How to store Salame Napoli natural casings tied by hand 1.1 kg At its best

Why do we like this product?


Produced by Salumificio Pedrazzoli
Packaged by Salumificio Pedrazzoli

28,00 for 1,1kg ca.

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Di seguito 8 di 882 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

NM 5/5

Ottima la varietà e la qualità dell'offerta, puntuale la consegna, molta attenzione alle esigenze del cliente

Nicola MARTONE
L* 5/5

Prodotti buoni, vasta gamma, servizio veloce. Consigliabila

Luciano
** 5/5

ok

**
I* 5/5

Ottimi prodotti veramente eccezionali ad un prezzo molto conveniente. Prodotti freschi e saporiti per fare di un occasione una vera festa. Alla prossima.

Ilario
D* 5/5

A funzionato benissimo e rapido. Grazie

Daniele
CC 5/5

Speditionen perfetta,Qualita ottima Made in ITALY.:)

Claudio Casamatta
D* 5/5

Ho comparto da Spaghetti e Mandolino una piccola selezione di formaggi di qualità italiani. Spedizione veloce e ottima qualità dei prodotti

Demetrio

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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