Na szlaku przypraw na Expo

Do tego klastra należą kraje, które koncentrują większość swojej działalności handlowej na rynku przypraw. Zaprezentują się tutaj Afganistan, Brunei Darussalam, Zjednoczona Republika Tanzanii, Vanuatu. Każde państwo przedstawi na swoich stoiskach wszystkie przyprawy, które samodzielnie uprawiają w drewnianych beczkach. 
 

Podróż w egzotykę i kolory. Koncept klastra został zaprojektowany jako szlak podróżniczy. Będą prezentowane szlaki handlowe przypraw, prawdziwe wyprawy, w których nie zabraknie przygód, ryzyk, spotkań i konfrontacji z lokalnymi społecznościami. Podobnie odwiedzający znajdzie się na takich trasach i przeżyje poczucie odkrycia, smakując i kosztując proponowane aromaty. Niektórzy historycy twierdzą, że podróże do nowych kontynentów były podyktowane chęcią znalezienia nowych tanich używek. 
 

Przyprawy były i są wykorzystywane w kuchni do poprawy smaku i konserwowania żywności, takich jak sery (myśląc o serze z czarnym pieprzem lub Bagoss ze szafranem) oraz wędliny, takie jak: Lardo z czarnym pieprzem, Soppressa, Mortadella, Salama ferrarese. Miały i mają właściwości lecznicze, wśród wielu naturalnych lekarstw wspominamy ajurwedę. Innym dużym obszarem zastosowania jest kosmetyka.
 

Przyszłość rynku przypraw jest obiecująca, stale rosnąca. Przewiduje się, że ich spożycie wzrośnie w odniesieniu do zdrowszej diety.
 

Aby przeżyć podróż zmysłów, możecie kupić na naszej stronie przyprawy, które są trudne do znalezienia: różowy pieprz z Sichuan (Chiny), czarny pieprz Cubebe (Jawaj), biały pieprz Sarawak (Malezja), czarny pieprz z Madagaskaru, nasiona kardamonu, kurkuma, różowa sól z Pakistanu. Odkryjcie je wszystkie, a przyjdą wygodnie do Was do domu.