/ / Sosy i przyprawy / / / Sosy i przyprawy / Witamy w sekcji poświęconej sosom do makaronu. Długi, krótki, kwadratowy, prostokątny, okrągły lub nadziewany, w Italii wiadomo, że formy makaronu są liczne. Jedna rzecz jednak nigdy nie powinna się zmieniać: jakość używanych sosów. Najlepsze sosy do włoskiego makaronu znajdziesz tylko na Spaghetti & Mandolino. Są rzemieślnicze, wykonane z najlepszych składników, ale przede wszystkim pyszne, idealne do nadania dodatkowego smaku klasycznemu daniu makaronowemu. Wypróbuj wszystkie swoje potrawy najlepiej! Wybierz spośród sosów do makaronu, produktów naturalnych i ściśle rzemieślniczych. Wszystkie nasze produkty dostępne online zostały wybrane przez ekspertów, aby dostarczyć na Twoje stoły tylko to, co najlepsze z typowej kuchni włoskiej. Ponadto, dotrą bezpośrednio do Twojego domu w najlepszych warunkach dzięki naszej szybkiej i bezpiecznej wysyłce z opakowaniami zgodnymi z normami.
Pokazuje filtry
O sosy do makaronów są jednym z podstawowych filarów kuchni śródziemnomorskiej, będąc jednym z najbardziej prestiżowych symboli Włoch na świecie. Istnieje wiele różnych rodzajów, ale często wymagają długich przygotowań, dlatego pomyśleliśmy o wyborze szybkich sosów do makaronu, które proponujemy, aby uczynić wasze przepisy na makaron niezapomnianymi i soczystymi. Aby wybrać sos, pierwszym punktem do rozważenia jest wybór makaronu, a w tej treści przedstawiliśmy najpopularniejsze kształty makaronu. Drugim punktem do rozważenia z pewnością jest czas, którym dysponujemy, a jeśli jest go mało, oto szereg przepisy na szybki makaron. Kuchnia włoska jest bogata w tradycje kulinarne, które należą do różnych regionów. Sosy, sosy i sosiki to właśnie nasza specjalność, do tego stopnia, że często są kopiowane na całym świecie. Przedstawiamy kilka z najbardziej znanych, prawdziwych przysmaków zdolnych zdobyć nawet najbardziej wymagające podniebienia dzięki bogatym i naturalnym smakom. Od ragù z cinta senese, dzika, zająca, kiełbasy do tych z pomidorami Piennolo, bakłażanami lub radicchio oto ich przegląd.
Prawdziwy symbol sycylijskiej tradycji kulinarnej, makaron alla Norma to danie przyprawione sosem pomidorowym i dodatkiem smażonych bakłażanów, tartych soli ricotta i świeżej bazylii. Mimo że jest to klasyczne danie pochodzące z Katanii, jest już popularne i cenione w całych Włoszech. Na Spaghetti & Mandolino znajdziesz go dzięki firmie Frantoi Cutrera.
Wydaje się, że to Nino Martoglio, katanejski dramaturg, nadał przepisowi nazwę „Norma”, który w 1920 roku, przed talerzem makaronu tak przyprawionego, zawołał: „Signora Saridda, chista è ‘na vera Norma!”, by wskazać na najwyższą doskonałość, porównując ją do arcydzieła wielkiego kompozytora Vincenzo Belliniego, któremu dedykowany jest Teatro Massimo w Katanii, niekwestionowanym mieście pochodzenia tego przepisu.
Inne źródła podają, że makaron alla Norma po raz pierwszy podano wieczorem premiery światowej opery w dwóch aktach „Norma” Belliniego, 26 grudnia 1831 roku w Teatro alla Scala w Mediolanie. Która z wersji jest bardziej poprawna, nie wiadomo, natomiast jedno jest pewne, to bliski związek między potrawą cenioną na całym świecie a miastem Katania.
Mięsa Cinta senese, włoskiej rasy świń z Toskanii. Mają doskonałe właściwości organoleptyczne, tłuszcz ma różowawy kolor, a mięso ma bardziej intensywny kolor niż inne świnie. Dorosłe zwierzę jest ubijane, gdy osiągnie wagę około 120 kg. Mięso wykorzystuje się do produkcji tradycyjnych toskańskich wędlin, świeżego mięsa grillowanego oraz sosów do makaronu. Najlepiej smakuje z długimi rodzajami makaronu, takimi jak typowe pici z tradycji toskańskiej.
Sos napoletano to nazwa nadana poza Włochami różnym rodzajom sosów na bazie pomidorów, które powstały pod koniec XIX wieku. W przepisie co chwilę pojawiają się: liście bazylii, oregano, czosnek, oliwki lub inne składniki w zależności od osobistych gustów. Prawdopodobnie jest to sos, który powstał dzięki emigracji wielu Włochów z południa za granicę pod koniec XIX i na początku XX wieku. Sos napoletano, który proponujemy na Spaghetti i Mandolino, jest robiony z króla pomidorów i dodatkowo z oliwkami, kaparami, solą i oregano w oliwie z oliwek extra virgin.
Mówi się, że jego „ogień” kolor jest możliwy dzięki wulkanowi, legenda głosi, że jego korzenie odżywiają się nawet lawą Wezuwiusza. Jest bogaty w likopeny, które blokują działanie rakotwórcze wolnych rodników oraz witamin A i C, które mają właściwości przeciwnowotworowe. Ponadto zawiera duże ilości wapnia, fosforu i potasu, elementy niezbędne dla zdrowia serca i mięśni. (ps. a jeśli chcesz zdobyć swoją ukochaną lub ukochanego oto odpowiedni przepis)
Spaghetti & Mandolino zawsze było synonimem jakości: jesteśmy jedynym e-commerce w Włoszech, który gwarantuje sprzedaż sosów do makaronu włoskiej doskonałości i, jako takie, zasługują na wysyłkę oraz opakowanie zgodne z normami, które zachowuje integralność, świeżość i cechy każdego produktu poprzez opakowania i opakowania chroniące świeżość.
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
