Den Blue Monday, den tråkigaste måndagen på året, infaller varje tredje måndag i januari. Förankrad i en marknadsföringsoffensiv baserad på en påhittad vetenskaplig ekvation, är det dagen då faktorer som vintervädret, julutgifterna och bristen på motivation kombineras. Men inget att frukta!
Vi har samlat 10 typiska italienska produkter som förvandlar Blue Monday till en dag av ren njutning. För var och en av de utvalda finns det en vetenskaplig grund (som kan vara för choklad och dess kemiska egenskaper), tradition, historia och trikolorens stolthet. Genom att föra fram till bords eller njuta av en eller fler delikatesser bland de föreslagna kommer till och med denna trista måndag att gå förbi, säker på?
Det finns ingen sorg som en bra bit mörk choklad inte kan bota. Tack vare sina flavonoider förbättar den humöret och hjälper att bekämpa stress. En bit Aroko eller Domori choklad, tillverkad med högkvalitativa ingredienser, är en godbit som värmmer hjärtat.
Vem har sagt att Blue Monday måste vara kall och smaklös? En tesked nduja smörd på en bit bröd är det perfekta sättet att tända elden av entusiasm. Dess kryddiga smak frisläpper endorfiner och väcker sinnena (vet du inte vad nduja är, så berättar vi det här).
En klassiker bland italienska comfort food. En bit Parmigiano Reggiano DOP är en kilde til tryptofan, en aminosyra som hjälper produktionen av serotonin, lyckohormonet. Perfekt att njuta av ensam eller riven på en rykande varm pasta. Läs mer om Parmigiano Reggiano
Krämig, omfamnande och otroligt mångsidig. Polenta är en av de mest omtyckta rätterna på vintern, perfekt för att värma hjärtat på en grå dag. Med ett stötk av smält ost eller en rik sås är det ren kulinarisk poesi.
Efter en svår dag, vad kan vara bättre än ett glas grappa för att koppla av? Denna italienska sprit, särskilt om den kommer från kvalitetshus som Marcati eller Zu Plun, är ett riktigt elixir mot kyla och dåligt humör.
Koldioxid är lycka allierad. En tallrik Gragnano-pasta, kanske med en hantverksgjord tomatsås eller en välsmakande ragù, är det perfekta botemedlet mot melankoli. Dess konsistens och autentiska smak gör varje gaffeltag till ett ögonblick av ren njutning.
Ostar är en godis för själen, och Caciocavallo är en explosion av smak. Perfekt att smälta på en bit hembakt bröd eller äta med fikonmarmelad, denna ost ger omedelbar tillfredsställelse.
En touch av lyx för en speciell måndag. En tallrik tryffelpasta eller ett stekt ägg berikat med några flisor av svart tryffel förvandlar en enkel måltid till en gourmetupplevelse.
Citrusfrukter är en verklig energi elixir tack vare vitamin C. En skiva bröd med apelsinmarmelad eller citronmarmelad är en perfekt frukost för att börja dagen på rätt fot.
Vem har sagt att panettone bara äts på jul? En hantverks panettone, kanske från Pasticceria Scarpato, med sin mjuka deg och doftande kandiserade frukter, är den söta godbit som behövs för att glömma Blue Monday.
Alla har sin egen "Linus filt", vad är din? Skriv till oss via mail eller på sociala medier!
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
