Urselli Food, företaget med säte i Cerignola - ett område känt för typiska produkter i Puglia - är specialiserat på produktion och försäljning av delikatesser i olja, typiska pugliesiska produkter skapade enligt tradition; endast på detta sätt kan Urselli Food garantera högsta kvalitet och excellens i en typisk produkt, genom att respektera den gamla konsten att göra inläggningar i denna region.
Urselli Food, för att garantera excellensen i sina produkter, använder endast och uteslutande färska råvaror, producerade av lokala bönder i Foggia, som bearbetas enbart för hand. Endast på så sätt kan man erhålla inläggningar med äkthetsmak, exklusiv, som kan definieras som en verklig smakupplevelse. Och det är vad Urselli Food har som mål att erbjuda sina kunder.
Urselli Food, i produktionen av sina fina inläggningar, använder ingredienser av olika typer och hög kvalitet, och därför skiljer sig Urselli-produkterna från vanliga grönsaksinläggningar som finns på marknaden.
Urselli, dessutom, använder endast och uteslutande extravergin olivolja av den inhemska sorten "Coratina". Detta är ett otroligt mervärde för inläggningarna, som tack vare denna typ av olja som används i bearbetningen berikas med den antika smaken av hemlagade produkter från förr, en unik smak, som numera är sällsynt och svår att hitta.
Företaget Urselli Food har skapats med premissen att verkligen stödja värdet av produkter tillverkade i Italien, genom att producera produkter av högsta kvalitet, på ett hantverksmässigt och traditionellt sätt, för att sprida den sanna betydelsen av italiensk gastronomisk excellens i hela Italien och utomlands.
Traditionens värde är motorn för Urselli Food i produktionen av inläggningar: det som gör dessa produkter så genuina, hälsosamma och smakliga är receptet som används av företaget, en resa bland aromer och dofter från de värdefulla frukterna i jorden som används för att producera inläggningarna, som är grunden för italienska aptitretare.
Inläggningarna från Puglia har sitt ursprung i en långvarig jordbrukstradition, som av nödvändighet inte kunde tillåta sig att slösa något; under vintermånaderna producerade jorden lite, och en plötslig frost kunde förstöra hela skördar. Det var under sommaren som familjerna kunde kompensera för den vinterliga bristen, och just tänkt på vintern blev inläggningar födda: den stora överflödet av sommarens skördar bevarades för att garantera en förråd under vintern. Således blev tomater sås eller blev torkade, liksom aubergine och zucchini, och blev konserverade i olja med peppar, lampascione eller chili.
Den jordbruksmässiga traditionen har förts vidare från generation till generation, och Urselli Food har gjort den till en verklig livsstil: endast produkter med autentisk smak av traditionen!
Produkter från Urselli Food är en verklig resa i utforskning av sinnena; en upptäcktsfärd av dofter, aromer, smaker som påminner om enkelhet, platser från förr, hemmet och familjen. Smakprovningen är höjdpunkten i upplevelsen, som leder till att återfinna minnena av traditionen, den hemlagade produktionen av inläggningar, när mammor och farmödrar förberedde burkar i hemmet.
Urselli Food erbjuder oss många olika upplevelser, med sina speciella grönsaksinläggningar. Inte vanliga grönsaker, utan cime di rapa, kronärtskockor, lampascione, chili, tomater, oliver och aubergine, som kommer att föra den äktheten av den underbara och soliga Puglia! till hela Italiens och utlands bord.
Enligt traditionen erbjuder Urselli Food Olive Bella di Cerignola, Grillade aubergine i olja, Grillade paprika i olja; grönsakerna grillas för att bevara deras egenskaper och ge produkten den unika smaken som endast en högkvalitativ olivolja kan framhäva!
Dessutom, Lampascioni från Puglia, typiska produkter från detta underbara land; Torkade tomater i olja, Fyllda chili med ansjovis, tonfisk och kapris, och för att avsluta, två spektakulära typiska recept, som inte kan beskrivas, eftersom det är känslor som endast kan upplevas: Cime di rapa från Puglia, och Morotskärnor från mormor i olja!
Urselli Food erbjuder med sina inläggningar en verklig sensorisk upplevelse mellan de gamla traditionerna och de äkta smakerna från förr: det kan inte beskrivas... det kan endast avnjutas!
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
