De första ljusen hängs upp längs stadens gator, torgen fylls med renar, snögubbar och majestätiska träd dekorerade med färgglada girlander, barnen börjar skriva sina första brev och röken från den varma kaminen strömmar ut från husen. Den magiska vintern kommer med mer skönhet än någonsin, och för med sig ankomsten av julen rik på känslor.
Som varje år förbereds allt i varje detalj: trädet dekoreras, krubban börjar få liv, juldekorationerna hängs upp i hemmet och till sist börjar man även tänka på den majestätiska julmaten. De italienska borden under helgerna är en fest av smaker, färger och tradition och mellan skålarna firas det gångna året. Recepten, menyerna och traditionerna är verkligen många och vi på Spaghetti & Mandolino erbjuder de bästa julkosterna 2021.
Den juls disken är en av de mest magiska stunderna som ägnas åt familjen, gemenskapen, god mat och kärlek. Oavsett vad din familjs tradition är, erbjuder Spaghetti & Mandolino allt du behöver från ingredienserna till din juls disk 2021 med finess, som kommer att lämna alla gäster vid bordet mållösa, från förrätten till desserten (och förlåt för ordleken).
Julens meny varierar från region till region, därför erbjuder vi många läckra unika recept för en speciell och oförglömlig jul!
Förrätten är mycket viktig eftersom den inleder dansen för resten av menyn och bjuder in alla gäster att ta plats vid bordet. En stor klassiker bland julförrätter är skivan av skinka i gourmetversion med ruccola, päron och balsamicoglasyr. Så gott!
I allmänhet inkluderar den julmenyn två förrätter, en mer substantiell och en mer delikat. De släta halvmånarna av durumvete är perfekta för att skapa en läcker förrätt som är kryddad med rökt lax och zucchini. Enkel men med stor effekt. För den andra förrätten kan du skapa knapriga crêpes med radicchio, gorgonzola och valnötter: en läckerhet för att vinna även de minsta!
«TA EN TITT PÅ VÅRT URVAL AV PANETTONI»
För att fortsätta din magiska juls disk kan du laga räkor stekta i grapefrukt, lätta men extremt goda. Tillsammans med denna läckra rätt kan du servera en sallad med fänkål och apelsiner, kryddad med olja, peppar och salt för att hålla citrus-temat.
Denna fantastiska gourmetversion kan bara avslutas med en typisk hantverks-panettone, fylld med smörgåspaster tillverkade av choklad eller pistagenötter, som serveras strikt med ett glas desservin.
Om du letar efter en läcker och enkel vegetarisk julmeny är du på rätt ställe! Med dessa enkla recept kan du skapa en oförglömlig julmeny 2021.
Överraska dina vegetariska gäster med en stor tallrik av typiska italienska ostar och servera det med läckra senapssåser, eller värm upp brödskivor och dekorera dem med grönsaksröror: dina gäster kommer att bli förälskade.
För att fortsätta den vegetariska julmenyn kan du laga en krämig risotto med röd radicchio och servera den med flagor av Parmigiano Reggiano lagrad.
De fyllda zucchini kommer att vinna både stora och små med sin läckra smak: skaffa zucchini, friska och torkade tomater, koriander och basilika, och voilà, här är din andra rätt för den vegetariska julmenyn.
Slutligen, för att avsluta din jullunch på bästa sätt kan du erbjuda dina gäster en läcker millefoglie med hallon och snö: det är en portion dessert som förenar den krispiga smaken av millefoglie med sötman av färsk frukt. Eftersom ögat också vill ha sin del, dekorera den med bär och ett lager av snö (florsocker).
Jultomten kommer med många gåvor och känslor för stora och små, men magin av julen återspeglar de typiska traditionella italienska smakerna på våra bord.
Vi erbjuder dig en perfekt förrätt för att börja din jullunch med familjen: ett fat med typiska charkuterier och ostar. Utforska vårt urval av italienskt på vår webbplats och skapa ett majestätiskt fat fullt av smak och läckerhet, servera det med senapssåser och knapriga taralli från Apulien eller grissini. Dessutom kan du lägga goda grönsaker inlagda i olja på ditt bord för att ge ett krispigt inslag till förrätten.
Den traditionella julmenyn fortsätter sedan med en varm och smältande aluminiumtallrik lasagne alla bolognese, en smakexplosion som kommer att överväldiga dina gästernas smaklökar. Köttets äkthet och den smälta osten passar perfekt med knaprigheten av skorpan som skapas under gräddningen i ugnen. Vilken godbit!
Tortellini i buljong är en annan utsökt första kurs för jullunch, ännu mer om de serveras med ett generöst lager av Parmigiano Reggiano DOP.
«TA EN TITT PÅ VÅRT URVAL AV DESSERTVINE»
Traditionen är tydlig: cotechino är ett verkligt måste på de italienska borden. Tillsammans med denna läckra rätt kan du servera till dina gäster de älskade linser eller grillade grönsaker kryddade med särskilda såser. De ugnsbakade potatisarna är en annan perfekt tillbehör för att följa med cotechino: baka dem i ugn med rosmarin, salt, peppar, olja så är det klart!
Det är överflödigt att säga att den traditionella julmenyn bör avslutas med festens kung: panettone. Vi erbjuder en läcker variant med Torcolato, en sötvin som tillsätts under beredningen av degen för att göra den verkligt unik.
Slutligen, skåla med dina gäster med ett gott glas vin: vi rekommenderar en Prosecco, en Champagne eller en Recioto från Valpolicella.
Nu när du har upptäckt våra julförslag kvarstår bara att välja din favorit och börja göra ingredienslistan. Vi påminner om att du på vår webbplats kan hitta ett brett utbud av charkuterier, ostar, pasta, cotechino och panettone, med andra ord allt du behöver för din julmeny.
Skål och God Jul från Spaghetti & Mandolino!
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
