Jag är romantisk vid bordet: Spaghetti & Mandolins Alla hjärtans dag

Och du? Firar du Valentine's Day?
Då börjar vi direkt med att dela mänskligheten i två kategorier: de som svarar på denna fråga "självklart!" och som redan har ringt stråkkvartetten och tagit ett lån för att köpa två dussin röda rosor, och så finns det de, just de, fantastiska realisterna som "nej, Valentine's Day är en kommersiell högtid skapad av konsumtionssamhället bara för att få dig att spendera pengar", som vanligtvis fortsätter med "jag älskar min partner varje dag, inte bara på Valentine's Day!".
Bra, om du har identifierat dig, ens lite, med någon av dessa kategorier, eller känner någon som gör det, eller om du bara är nyfiken på vart jag ska komma med denna artikel, fortsätt gärna att läsa!

Jag har alltid undrat vilken grupp av de ovan nämnda jag kunde tillhöra, för här skrattar vi och skämtar men denna "högtid" skapar panik!
Men varför måste man kategorisera sig själv? Kan man inte befinna sig någonstans i mitten och därför passa på att utnyttja ett tillfälle för att visa hela sin kärlek? Eller för att fira så "bara för att"?

Så sammanfattningsvis, det bästa skulle vara: att fira Valentine's Day, vilket dock är en kommersiell strategi så utan att följa strömmen, göra något romantiskt men inte för mycket, som ska vara alternativt och inte förutsägbart.

Låt mig få citera en mycket poetisk poet vid namn Sora Lella: "Men låt mig äta, vad bryr jag mig!" (mytiska Sora Lella).
Mina damer och herrar, vi har lösningen.

Valentine's Day hos Spaghetti & Mandolino är fullt av passion och smak

Italien, smakernas land, synonymt med passion, världens bästa mat... men vill vi verkligen utnyttja alla dessa kvalitéer? Vi har utmärkta, hantverksmässiga, genuina produkter, rika på smak och tradition. Låt oss ställa dem på bordet och utnyttja detta tillfälle för att njuta av en härlig, berusande och afrodisiakisk middag och för att ägna lite av vår tid åt den person vi älskar mest.

Kärlek är delande, mat är delande, så kärlek är mat, eller hur? Det är ett perfekt syllogism enligt min åsikt.

Har du fått hål i tänderna? Okej, jag ska sluta med smörandet snart, men föreställ dig för ett ögonblick Valentine's Day i år: det är söndag, en dag för avkoppling. Du är hemma med din kille eller tjej och ni vill göra något speciellt, annorlunda. 2021 är inte ett normalt år, precis som 2020 inte var det. De flesta av oss kommer att vara hemma (idag är alla regioner gula, den 14 februari vet man aldrig!) så inget kommer att organiseras. Så vad göra?

Två glas rödvin, en träbricka där tunna skivor av salami ligger i en cirkel, och i mitten ost.
Sedan ytterligare två glas vin som kompletterar en bit choklad kärleksfullt delad i lika delar, och för att avsluta på ett vackert sätt två vackra glas rödvin (ja, låt oss överdriva). Allt på de ljuva tonerna av "Le Festin" från Ratatouille eller "How deep is your love" av Bee Gees, valet är ditt. Fint, eller hur? Och hur har du föreställt dig det?

När du tänker efter finns det inte mycket som är fiktivt eller konstruerat. Det är bara två personer, några kvalitetsprodukter och en betydlig mängd vin. För atmosfären är det du som skapar den, vi ger dig bara ingredienserna.
Jag har gett dig några idéer, jag kan inte berätta allt!

Vill du ha menyn? Vi gör den åt dig!

Inte tillräckligt? Då ska jag överdriva, för jag kan berätta alla ingredienser jag har målat i ditt sinne: vinet för middagen är ett Chianti, typ Vigna Vecchia Gran Selezione från Vecchie Terre di Montefili, eller så kan du välja en fantastisk Amarone från Ferragù eller en Montepulciano d'Abruzzo från La Quercia.

På brickan finns det salami, men inte vilken salami som helst, en Amarone-maturerad salami, Cordivino, eller om du föredrar något annat finns det Deavina skinka, båda från Corrado Benedetti.
Den ost är en blåmögelost, Blu 61, som i sig redan är en kärlekshistoria eftersom dess skapare ägnade den åt sin fru på deras femtioårsdag. Han hade redan förstått allt. Om du gillar ost som är lite mer lagrad kan du välja ett annat mejeriverk, Ubriaco d'Amore, alltid från Casearia Carpenedo.
Låt oss prata om dessert. Den choklad är Grand Cuvée Character 309 Extra Fondente 85% från Noalya: en explosion av känslor! Annars kan vi rekommendera två specialiteter: Cuore di Gianduia från Domori eller en annan kärlekshistoria, den om Cuore di Cercepiccola (som finns i tre varianter: äpplen, citrusfrukter och choklad. Försök gissa vilken vi rekommenderar?).

Säg inte sen att jag inte har hjälpt dig, du behöver knappt laga mat, energikostnaden för denna förberedelse är verkligen minimal.

Så firar du Valentine's Day? Oavsett om du är en romantiker eller den mest skeptiska av skeptiker måste du erkänna att jag har gett dig ett bra förslag, sedan behöver du inte nödvändigtvis använda de produkter jag föreslagit, det finns många andra på Spaghetti&Mandolino:s portal.
Och om du är singel och tycker att denna text inte gäller dig, vet att så inte är fallet, för jag har pratat om den person du älskar mest, som kan vara vem som helst, till och med dig själv. Tillåt dig själv en dag av kärlek och passion, var romantisk vid bordet.

Sara Bettoni