Aperitiv Bellini. Broskve a prosecco!

 

 

3 broskve z Pescantiny

1 lžíce citronové šťávy

1 láhev Valdobbiadene Prosecco

 

Broskve se na vřelé vodě blanšírují asi 2 minuty a poté se oloupou. Nakrájejí se na měsíčky a mixují se s lžící citronové šťávy.
Směs se nalije do skleněného džbánu a postupně se přidává velmi studené prosecco, přičemž se stále míchá. Přidejte list divoké máty na sklenici a podávejte. Přejeme dobrou zábavu!