De Faveri Spumanti

De Faveri Spumanti je rodinná vinařská společnost, která produkuje Prosecco, nacházející se v Vidoru, malém městečku v srdci kontrolované a garantované oblasti původu Conegliano Valdobbiadene. Její historie začíná v roce 1978, kdy ji založili Lucio a Mirella De Faveri, a dodnes pokračuje díky jejich práci a práci dětí Giorgie a Giordana.

De Faveri vzniká v území vhodném pro Prosecco

Sluncem zalité kopce provincie Treviso, chráněné Dolomity a dotýkané jemnými větry z jadranského pobřeží, jsou vyvolenou zemí Prosecco Superiore, produktu s hrdostí patřícímu k Venetu. Termín „Prosecco“ je především název odrůdy hroznů, které se odjakživa pěstuje v Benátsku, ale dává to nejlepší ze sebe v kopcích Conegliana a Valdobbiadene, kde dosahuje nejlepší kvalitativní úrovně a je ozdobeno označením kontrolované a garantované oblasti původu.
Právě v této oblasti vytvořilo Prosecco skutečný výrobní systém: District. Obvod Prosecco Conegliano Valdobbiadene se rozkládá na kopcovitém území provincie Treviso, mezi městy Conegliano a Valdobbiadene, u paty Trevisanských Alp. 
Prosecco De Faveri přináší do skleničky znalosti, dovednosti a chuť dávných tradic. Výchozím bodem pro výrobu dobrého vína jsou vinice v soukromém vlastnictví, které se nacházejí výhradně v oblasti označené, z kterých se získává vzácný a jedinečný plod.

De Faveri Spumanti: víno vyšší kvality

Od roku 1978 až dodnes se De Faveri vždy snažila dodržovat všechny požadavky nezbytné k výrobě dobrého vína, které by zahrnovalo typické vlastnosti Prosecca. Příklad tvoří důkladný výběr hroznů, jejich pečlivá zpracování sběrem ručně a přísná kontrola během vinifikace až po hotový výrobek. Demonstrace úsilí se projevuje ve víně Prosecco vysoké kvality, které se dokáže prosadit i mezi širokým výběrem, jako je ten, který nabízejí četné vinařské firmy v oblasti.

Společnost vždy usilovně pracovala, investovala i do velkých investic s cílem: nabídnout čím dál více náročnému spotřebiteli typický, zaručený a konstantně kvalitní produkt. Mnoho let zkušeností ve vinařském světě ukázalo Luciovi a Mirelle, že většina zákazníků preferuje jejich produkt, nejen kvůli kvalitě a chuti, ale také pro významy, které nese. Zejména v zahraničí jsou velmi ceněny aspekty jako tradice, láska k území, poctivost v obchodu a dostupnost lidí pracujících ve společnosti. Zákazníci De Faveri nekupují pouze láhve vína, ale výsledek úsilí rodiny, která se neustále snaží uspokojit své cílové publikum.

De Faveri Spumanti dnes produkuje víno Prosecco ve všech svých variantách: od Doc Treviso po Docg, od Millesimato po Cartizze. Je také vlastníkem 21 hektarů vinic (15 hektarů Docg a 6 hektarů Doc Treviso) rozkládajících se mezi obcemi Valdobbiadene, Vidor a Farra di Soligo. Dnes jsou vína De Faveri prodávána po celém světě a každý den jsou oceňována spotřebiteli, kteří odjakživa uznávají kvalitu a profesionalitu práce rodiny De Faveri.