Exzellenz für Frauen

Ein beispielloses Kompliment für die Opferbereitschaft, Hingabe und Leidenschaft, die Frauen in alles stecken können, was sie tun. Dieser Abschnitt ist all den Produzentinnen gewidmet, die jeden Tag hart daran arbeiten, die besten italienischen Produkte auf den Tisch zu bringen und den Klischees der modernen Gesellschaft zu trotzen. In unserem Online-Shop können Sie alle gastronomischen Produkte entdecken, die das Ergebnis italienischer Exzellenz für Frauen sind: Unterstützen Sie diese talentierten Frauen, indem Sie unten eines kaufen

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Weibliches Unternehmertum: ein kurvenreicher Weg zum Erfolg

Weibliches Unternehmertum hat noch einen langen Weg vor sich. Die globale Belegschaft besteht mehr aus Männern als aus Frauen, und für gleiche Jobs werden letztere weniger bezahlt als ihre männlichen Kollegen. In Europa und Nordamerika gibt es weniger Unternehmerinnen als in Asien, einem Kontinent, auf dem in einigen Ländern im Vergleich zu Männern sogar die Mehrheit der Unternehmerinnen

ist.

In jungen italienischen Unternehmen ist die Präsenz von Frauen noch geringer als in Unternehmen. Verschiedene Studien zeigen andererseits, dass Startups, die von Frauen gegründet wurden, mit größerer Wahrscheinlichkeit Investitionen erhalten als Startups, die ausschließlich von Männern gegründet wurden.

Darüber hinaus haben weitere Untersuchungen ergeben, dass Frauen besser geeignet sind, Marktbedürfnisse zu erkennen und Chancen zu nutzen.

Es gibt jedoch auch einige positive Anzeichen: 2021 gab es eine Rekordzahl an Exits von Start-ups, die von Frauen mit Sitz in Europa gegründet wurden, wobei insgesamt 23 Transaktionen erfolgreich abgeschlossen wurden. Um weibliches Unternehmertum in Italien zu unterstützen, wurde 2022 der Women's Business Fund mit einem Budget von 200 Millionen Euro eingerichtet.

Angesichts dieser positiven Daten wollen wir von Spaghetti and Mandolino diese Veränderung fördern, indem wir die besten Lebensmittelprodukte der besten italienischen Produzentinnen bewerben.

Female Excellence: Hier sind einige der Produzentinnen

Fontana Bio ist nur ein Beispiel für die verschiedenen erfolgreichen Unternehmen in diesem Bereich. Es ist ein landwirtschaftliches Unternehmen, das im 20. Jahrhundert gegründet wurde und das Erica Fontana geerbt hat und das sie heute mit Sorgfalt betreut. Seit 1996 halten sich Erica und ihre Familie an ein strenges Protokoll für all ihre Produktionsprozesse, um die Natur zu respektieren und nur hochwertige Bio-Produkte herzustellen. Mit ihren Gummistiefeln kümmert sich Erica persönlich um die Felder und Pflanzen des Unternehmens. Aus der uralten Brühe von Fontana Bio entstehen köstliche Marmeladen und Kompotte, wie Bio-Birnen- und Zimtkompott, ohne Zuckerzusatz und ideal zum Füllen verschiedener Kuchen und Gebäck oder anderer Leckereien verschiedener Art wie der erfrischende BIO-Holunderblütensirup, der sich hervorragend verdünnt oder auf Fruchteis trinken

lässt.

Corte Sant'Alda hingegen ist das Weingut unter der Leitung von Marinella Camerani, das 2009 von Gambero Rosso zur besten Winzerin Italiens gekürt wurde. Marinella kümmert sich seit den Achtzigern um ihre Weinberge in der Nähe der Provinz Verona. Entscheidend war insbesondere das Jahr 1985, als Marinella nach einer schrecklichen Ernte beschloss, hart zu arbeiten, um ihre Trauben gesund und reif in den Keller zu bringen. Seit diesem Jahr sind die Reben von Corte Sant'Alda nur noch üppig gewachsen, sodass das Unternehmen zu dem erfolgreichen Unternehmen wurde, das es heute ist. Unter den verschiedenen angebotenen Produkten finden wir Grappa wie Aged Amarone Vinaccia Grappa mit den besonderen Aromen der Eichenfässer, in denen er reift, oder Weine wie den Valpolicella

Doc Cà Fiui 2013.

Lassen Sie uns abschließend die Marke FaccidaBere von Silvia Facci erwähnen, einer der ersten 17 Bierproduzentinnen in Italien. Nachdem Silvia die unterschiedlichsten Jobs gemacht hatte, beschloss sie, sich dem Bier zu widmen, ihrer größten Leidenschaft. Silvia betont, dass Frauen Bier nicht nur mögen können, sondern auch, dass sie seinen Wert schätzen und es, wie sie, herstellen können. Als erstes Label produzierte es ein Session IPA, ein Bier nach amerikanischer Art mit einem niedrigen Alkoholgehalt (4,5%),

das sich perfekt für Aperitifs eignet.

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