Hvem har vi valgt for
aspargeskremen som skal legges ut i vår e-handel?
Erica Fontana, som dyrker sine asparges uten dekke for å fremme full fotosyntese.
De er vakre, grønne og sprø. Jorden ligger på en sandet leirejord på det gamle elveleiet til Adige, i et urørt område, i Pescantina, i Verona, i
Veneto, hvor Adige har unike svinger og høydeforskjeller på sin vei.
Med sine
grønne asparges lager hun en vakker
økologisk krem med en duftfull og smakfull rikdom.
Den er utmerket som krydder til
pasta, til duftende risotto, varme bruschettaer, brukt alene eller sammen med kokte egg.
Vi anbefaler den på denne tiden fordi den er
laget med ferske, nylig høstede asparges og derfor enda mer smakfull og aromatisk.
Vi anbefaler deg å lese også:
Mellom solen og jorden, aspargesen
Hvilke er de mest verdifulle i Italia?
Manet og aspargesen
Viner som passer til asparges
S&M
