Kontynuujemy nasze “dochodzenie” w spiżarni Niny, młodej architektki z pasją do zdrowego, ale smacznego gotowania, naturalnego, ale bogatego w kreatywność. Jednym słowem: wegetariańskiego! Ale jak robić zakupy wegetariańskie online? Co kupuje na Spaghetti e Mandolino osoba, która ma na celu dobro zwierząt i środowiska? Poprosiliśmy ją, aby nam o tym opowiedziała! Po artykule poświęconym produktom na śniadanie, ponownie oddajemy głos Ninie, która opowiada nam o swoich ulubionych produktach na idealny wegetariański obiad i oferuje kilka wskazówek dla tych, którzy chcą uatrakcyjnić swoje menu, z smakami i równowagą.
Na mój wegetariański obiad wybieram spośród dostępnych produktów na bazie zbóż, takich jak kamut, owies, farro i jęczmień, wybierając za każdym razem inny, aby urozmaicić, zarówno latem, jak i zimą, do przygotowania zup i sałatek.
Szczególnie produkty na bazie kamutu należą do ulubionych wśród wegetarian lub tych, którzy spożywają mało mięsa. Dlaczego? Ponieważ jest to zboże, które rośnie bardzo dobrze bez użycia sztucznych nawozów czy pestycydów, dzięki czemu jest łatwo dostępne w handlu pochodzące z rolnictwa ekologicznego. Jest bardzo energetyczne, łatwiejsze do strawienia i bardziej białkowe niż zwykła pszenica: czyni to go ważnym pokarmem do włączenia do diety wegetariańskiej lub nawet wegańskiej i zatem doskonałym do przygotowania dobrego wegetariańskiego obiadu. Dlatego, kiedy chcę zrobić sobie prezent, biorę makaron z kamutu, bardziej białkowy i dietetyczny, lub z farro. To makaron tak dobry, że wystarczy go przyprawić po prostu odrobiną oliwy z oliwek, podając go z dobrym daniem z świeżych warzyw, aby uzyskać idealny wegetariański obiad.
A oto ona: moja ukochana quinoa! W rzeczywistości jest to również miłość dzielona wśród wegetarian. Quinoa to żywność białkowa, doskonała pod względem wartości odżywczych, która występuje jako nieprzetworzone zboże. Z quinoą można przygotować wszystko, od zup po sałatki, aż po gorące dania na bazie warzyw, takie jak torty i zapiekanki. Dlatego jest doskonała do gotowania wielu kreatywnych potraw na idealny wegetariański obiad. Znalazłem ją bardziej korzystną w porównaniu do innych punktów sprzedaży, a to z pewnością jest punkt na korzyść Spaghetti e Mandolino/pl/. Ostatnia rzecz: quinoa to jeden z pokarmów, które nigdy nie brakuje w super spiżarni astronautów… czy może brakować w spiżarni marzycielki takiej jak ja?
S&M
Polecamy spróbować
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
