Święta Bożego Narodzenia nie są takie same dla wszystkich… są tacy, którzy kochają spędzać te dni z rodziną, według jednej z najbardziej zakorzenionych tradycji, tacy, którzy wyjeżdżają do egzotycznych miejsc i tacy, którzy wolą wykorzystać ten czas na wakacje w górach. Często, dla tych, którzy zostają w mieście, między dwudziestym piątym grudnia a Trzech Króli, nadchodzą dni do spędzenia w towarzystwie przyjaciół. Jakie są idealne składniki dla tych, którzy decydują się spędzić święta z trochę wymagającymi przyjaciółmi? Oto kilka pomysłów na świąteczne menu… odporne na hipsterów i radikal chic.
Kino fil, ekolog i wymagający pod względem gustów, od muzyki po jedzenie. Przyjaciel hipster jest właśnie taki: przyjeżdża do Twojego domu na rowerze nawet w dzień Bożego Narodzenia, pokazując się w vintage swetrach i ogromnych okularach. W każdej grupie znajdzie się taki jeden: zwracający uwagę na etyczne zakupy, może twórczy, który pije tylko biodynamiczne wino i kupuje prezenty z lokalnych warsztatów.
Wiadomo, że przyjaciele są odrobinę jak rodzina, zwłaszcza jeśli znasz ich od dawna: kochasz ich jakby byli braćmi, nawet jeśli są trochę radikal chic! Ale jak ich zaskoczyć? Przygotowując świąteczne menu bogate w ekologiczne specjały i regionalne przysmaki! Kolacja, która zadowoli nawet najbardziej wybrednych, a może także sprawi, że nie będzie mówił przez całą noc, zajęty delektowaniem się Twoimi smakołykami.
Przyjaciel hipster na pewno doceni sery pleśniowe: kremowe i o nietypowym, zdecydowanym i aromatycznym smaku. Podaj mu przystawkę z Basajo blu di pecora affinato al passito i nerkowcami, lub z Blu affumicato al the nero. Jego gust na nietypowe smaki będzie zaspokojony. Ostatni ruch, aby go przekonać? Powiedz mu, że moc nabiału przyczyni się do wzrostu idealnej brody. Nie będzie mógł się oprzeć!
Trzymaj się specjalnych dań, przygotowując risotto z kremem z topinamburu, przyprawione pieprzem z Syczuanu i czarną solą z Hawajów. Ucisz go potem ekologiczną wędliną cacciatorino lub salama da sugo ferrarese: jest tak wyszukana, że nawet on jej nie zna. Uważaj, jednak, nie będzie mógł się bez niej obejść.
A jeśli przyjaciel, oprócz bycia hipsterem, jest w dodatku wegetarianinem (a może weganinem)? Nie martw się: uwielbia quinoę. Przygotuj jej ziołową wersję, z burakiem i odrobiną aromatyzowanej oliwy z oliwek. Nic prostszego, nic bardziej veg-chic.
Wypełnij dom małymi lampkami LED (zużywają mniej energii) i ręcznie wykonanymi dekoracjami, podaruj mu jeden ze ekologicznych dżemów (uwielbiają prezenty w słoikach!) lub, jeśli naprawdę go lubisz, kosz świąteczny: Tenerona Bio lub Veggie Christmas, jeśli jest wegetarianinem. Szklanka Recioto della Valpolicella Classico, film Wesa Andersona (świetny The Grand Budapest Hotel), kanapa z ekologicznej skóry: wszystkie idealne składniki, aby poczuł się jak w domu. To wymówka, by delektować się całym urokiem Bożego Narodzenia w towarzystwie, nawet radykalnych chic.
S&M
Polecamy spróbować
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
