Święta, bardzo kochane przez dużych i małych, to chwila na socjalizację i relaks, a między jednym a drugim toastem zawsze rzucamy okiem na stół przekąsek, aby wybrać, jaką przysmak spróbować. Słodkie, słone, zimne, gorące, chrupiące lub delikatne, pikantne czy przyprawione, finger food to prawdziwa przyjemność, którą warto spróbować. Przepisy na finger food są bardzo proste, ponieważ wymagają mało czasu i składników do przygotowania, ale smak jest naprawdę nieodparty.
Idealne na imprezy, przyjęcia i party w gronie przyjaciół, ale także na wesela i eleganckie ceremonie, przepisy na finger food są nieskończone i możesz zyskać podniebienia wszystkich swoich gości.
Termin finger food pochodzi ze słownika angielskiego i dosłownie oznacza "jedzenie palcami". Ta szczególna sztuka kulinarna stała się tak popularna, że nawet etykieta przewiduje, że te pyszne przekąski powinny być spożywane bez użycia sztućców.
Kulinarna innowacja przepisów na finger food zrewolucjonizowała zarówno krajowy, jak i międzynarodowy krajobraz gastronomiczny, przyciągając również uwagę najsłynniejszych szefów kuchni. Pochodzenie tych przekąsek sięga roku 2002, kiedy to w kontekście Expo-Gast w Salzburgu jury poprosiło drużyny narodowe o stworzenie kulinarnych dzieł, które można było skosztować na czubku palców. Od tego czasu kucharze z entuzjazmem i pasją tworzyli przepisy, przekąski i aperitify, które rozwijały koncepcję tego, co dzisiaj nazywamy finger food.
Nie ważne, czy to przyjęcie urodzinowe, imieniny, przyjęcie robocze czy po prostu prosty aperitif w gronie przyjaciół, zawsze warto zaoferować przekąski, aby zaspokoić głód i uczynić chwile wyjątkowymi i jeszcze piękniejszymi. Orzeszki, chipsy, orzeszki ziemne czy oliwki są i zawsze będą evergreenem, gdy mówimy o aperitifach, ale z finger food możesz zaoferować małe przekąski pełne smaków i aromatów, idealne do skosztowania między jedną a drugą rozmową.
»ZOBACZ NASZĄ SELEKCJĘ SERÓW«
Przepisy na finger food są naprawdę nieskończone, a ten nowy świat kulinarny pozostawia dużo miejsca na fantazję, aby stworzyć nowe smaki na każdą okazję.
Jednym z najsmaczniejszych i najbardziej apetycznych przepisów na finger food są kulki mięsne: bardzo prosta i smakowita propozycja, doskonała do skosztowania w jednym kęsie. Możesz je przygotować w wielu różnych wersjach, na przykład kulki mięsne z bakłażana, pieczone lub smażone kulki mięsne, kulki z ricotty lub sera pleśniowego, kulki rybne lub kulki z tofu. Urok przepisów na finger food tkwi w kreatywności, pomysłowości i nieustannym poszukiwaniu nowych połączeń kulinarnych, aby uczynić twoje przyjęcia wyjątkowymi.
Nie ma nic lepszego niż rozmowa z przyjaciółmi przy lampce wina i smakowanie przekąsek. Przepisy na słone finger food są bardzo proste do przygotowania, a ty możesz zaszaleć, tworząc swoje ulubione. Dzięki tym prostym przepisom możesz zaspokoić podniebienia wszystkich, w tym dzieci, wegetarian i wegan. Prostota i wielkość to dwie cechy, które czynią te przekąski wyjątkowymi: są to jedzenie palcami, które można zjeść w jednym kęsie, aby jak najlepiej poczuć smaki i połączenia.
Istnieją szczególne przepisy na słone finger food, na przykład kostki arbuza pokryte kremem z koziego sera, nietypowe, ale bardzo smakowite połączenie słodkiego i słonego.
Muffiny również mieszczą się w przepisach na słone finger food: nadziej je ricottą i smażonymi cukiniami, dwa delikatne i bardzo lekkie składniki.
Daj upust swojej fantazji i pozwól się prowadzić typowymi smakami włoskich wędlin, aby stworzyć wiele przepisów na finger food: rolady z cukinii z prosciutto i robiolą, zwinięcia z salami z grillowanym bakłażanem lub nawet małe paczuszki z bresaolą z ricottą i rukolą.
Tartare z wołowiny z kaparami to prawdziwa perełka wśród przepisów na finger food, podobnie jak zwinięcia z grillowanej cukinii z boczkiem i ricottą. Prawdziwa rozkosz!
Możesz stworzyć wiele połączeń, aby zaspokoić wszelkie smaki, w tym te najbardziej wyszukane i szczególne. Zaskocz swoich przyjaciół wieloma przepisami na słone finger food na wspaniałe aperitify.
Finger food mogą być również serwowane w praktycznych jednorazowych szklankach, które można skosztować łyżeczką lub widelcem do deserów. Jakie są przepisy na finger food w szklankach?
Również w tym przypadku nie ma sensu mówić, że wariantów jest wiele i musisz tylko wybrać przepisy, które najbardziej ci się podobają, aby zaserwować idealny aperitif swoim przyjaciołom.
Biczek gorgonzola, gruszki i orzechy to prawdziwa eksplozja smaków, która podbije wszystkich twoich gości. Słodycz gruszek połączona z intensywnym smakiem gorgonzoli czyni to połączenie wyjątkowym. Caprese to danie, które również można odtworzyć w wersji finger food: pokrój mozzarellę i pomidorki na kostki i dodaj odrobinę bazylii jako dekorację.
Wśród najlepszych serów polecanych do finger food proponujemy ser kozi, który możesz wygodnie znaleźć na naszej stronie Spaghetti e Mandolino. Użyj go razem z orzechami i winogronami lub z ziemniakami i bresaolą, aby uzyskać pyszne finger food.
»ZOBACZ NASZĄ SELEKCJĘ WĘDLIN«
Innym produktem, który świetnie nadaje się do stworzenia przepisów na finger food w szklankach, jest ryba. Możesz stworzyć przekąski na bazie philadelphii i tuńczyka, idealne dla wrażliwych podniebień, lub szklanki z pokruszonymi taralli, awokado i pomidorem, przystawki o delikatnym, ale chrupiącym smaku.
Dla gości o bardziej wyrafinowanych podniebieniach możesz zaproponować krem z burraty z pomidorami i chlebem carasau, finger food z czerwonym kremem i krewetkami, lub szklankę z kremem z dyni i speck: kontrast między słodkim, słonym, miękkim i chrupiącym jest nieodparty!
Jakie są przepisy na zimne finger food? Wybierz, jakie przystawki zaoferujesz swoim przyjaciołom i przechowuj je wygodnie w lodówce do ich przybycia. Rolady z surowej cukinii nadziewane łososiem i philadelphią są pyszne, lekkie i idealne do parowania z musującym białym winem.
Zimne szklanki ogórków faszerowanych tuńczykiem i kaparami, rolady z omletu z robiolą i pomidorem, rolady z bakłażana, słone trufle z ricottą i pistacjami to tylko niektóre z przepisów na zimne finger food.
Jak widzisz, tworzenie i fantazja nie mają granic w tych przepisach: dzięki kilku prostym składnikom możesz stworzyć prawdziwe przysmaki.
Istnieją również przepisy na zimne słodkie finger food, pyszne słodkości do degustacji przy kieliszku prosecco w towarzystwie przyjaciół. Szklanki tiramisu z kremem kawowym, ciasto brisée nadziewane czekoladą, szklanki sernika kawowego lub waniliowego to najczęściej tworzone przepisy na zimne słodkie finger food przez renomowanych kucharzy.
Na naszej stronie Spaghetti e Mandolino znajdziesz wszystkie składniki potrzebne do stworzenia swoich ulubionych przepisów na finger food i degustacji ich w towarzystwie przyjaciół.
S&M
Polecamy spróbować
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
