Dagen som handlar om vikten av solen skapades 1978 av Jimmy Carter, dåvarande president i Förenta staterna.
Solens är avgörande för livet på jorden, utan honom skulle ingen livsform kunna existera. Sonden ger oss ljus, värme och energi. Varje dag påverkar den naturen, klimatet, hälsan och även vårt dagliga liv. Solen är en av de viktigaste allierade när vi pratar om hållbarhet. Att använda solenergi på ett smart sätt innebär att skydda miljön, spara resurser och bygga en renare framtid för alla.
Italien kallas ofta för "solens land", ett uttryck som inte bara handlar om det medelhavsklimat som kännetecknar stora delar av landet, utan också den mänskliga värmen, den kulturella rikedom, den gastronomiska och den konstnärliga ljus som gör det unikt i världen. Solen, därför, är ett element som särskiljer oss för passion och smak. En värdefull tillgång att bevara, värdera och dela med världen. Precis som solens strålar som lyser upp en identitet, garanterar samma strålar smakrika och läckra produkter. Tänk bara på tomaten (här hittar du vårt utbud av tomatsås från Italien såklart), en av de mest älskade och odlade grönsakerna i Italien såväl som i många andra länder i världen.
Utan solljus växer tomater inte bra, de mognar inte och utvecklar sin typiska röda färg och söta och intensiva smak, de behöver mycket solljus för att växa starka och friska. Tack vare klorofyllfotosyntesen omvandlar bladen ljus till energi, vilket behövs för att utveckla rötter, blad, blommor och frukter. Sonden hjälper tomaten att mogen på rätt sätt. Solljuset stimulerar produktionen av lycopen, det naturliga pigmentet som ger tomaten dess typiska röda färg. Tomater som får sol blir sötare och smakrikare, medan de som växer med lite ljus ofta förblir bleka och smaklösa. Värmen och ljuset från solen hjälper till att hålla jorden torr, vilket minskar risken för mögel, svamp och sjukdomar. En bra sol exponering gör växter mer motståndskraftiga och starka. Tomater växer utmärkt i soliga och varma områden, som Syditalien: Puglia, Sicilien, Kampanien. Sonden gör inte bara att tomater växer, utan lyfter deras smak, vilket gör dem perfekta för såser, sallader, såser och konserver. När vi äter en bra tomatsås, så smakar vi också en del av italienska solen!
Allt liv på jorden beror på solljus. Växterna, genom fotosyntes, omvandlar ljus till energi och producerar syre, ett element som är avgörande för andningen hos människor och djur. Utan solen skulle livsmedelskedjan kollapsa, och jorden skulle bli en kall och ogästvänlig planet. Självklart är denna process grunden nästan självklart på vilken alla våra producenters produktions- och transformationsaktiviteter vilar: en tomat av hög kvalitet kommer att ha färre problem vid transformation, en vindruva med mindre mögel blir en bättre grund för vårt vin, och - innan dess - en foder med få problem kommer att medföra färre problem inom uppfödningen.
Solen värmer jordens yta och möjliggör liv. Den reglerar årstiderna, vatten cykler och till och med de biologiska rytmerna hos levande varelser. Dess inflytande är tydligt i klimatförändringen mellan dag och natt, mellan sommar och vinter, och i växlingen mellan regn och torka.
Solar energi är ett av de bästa alternativen till fossila bränslen. Den är outtömlig, producerar inga skadliga utsläpp och kan användas decentraliserat, vilket innebär även i de fattigaste eller mest isolerade delarna av världen. Att använda solen för att producera energi betyder att minska föroreningar, bekämpa klimatförändringar och skydda planetens framtid.
Med tanke på vårt hållbarhetsavtryck kan vi bara fira denna dag: god sol till alla!
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
