I väntan på en ny ankomst, vill många kvinnor säkerställa maximal välbefinnande för sin kropp och det ofödda barnet.
Bland de olika kostövervägandena, ostkonsumtion har en viktig plats. Men inte alla ostar är lika när det kommer till graviditet.
I denna artikel kommer vi att utforska godkända ostar och sådana att undvika under denna period av livet.
Under graviditeten, är ost gjord på råmjölk som inte pastöriserats absolut att undvika.
Bearbetning av denna typ av mjölk kan utsätta den blivande mamman för risker för bakteriell kontaminering. Men det finns undantag: ostar som Grana och parmesan, även om de är gjorda med råmjölk, anses vara säkra tack vare sin långa lagring.
Att undvika är också mjuka och feta ostar, som camembert, brie, roquefort, taleggio, feta, gorgonzola, tome och tomini.
Det rekommenderas att undvika dem eftersom deras höga vattenhalt skapar en miljö som är gynnsam för bakteriers tillväxt.
Särskilt är mögelostar som gorgonzola och roquefort att hanteras med extrem försiktighet, då möglen som används under produktionen kan innebära risker under graviditeten.
Det är viktigt att avfärda myten att getostar automatiskt är säkra under graviditeten.
Riskerna är relaterade till bearbetningsprocessen, inte till djuret som producerar mjölken.
Dessutom är den mest riskfyllda delen av kontaminering skorporna, därför bör även ostar som anses säkra som Grana eller Parmesan hanteras med försiktighet.
Lyckligtvis finns det många läckra undantag från listan över ostar att undvika.
Hårda ostar, som parmesan, grana, emmental och pecorino romano eller toskansk, anses vara säkra tack vare deras låga vatteninnehåll och långa lagring.
Andra tillåtna ostar inkluderar fontina, ricotta, mozzarella, färskost, robiola och keso, som är värdefulla allierade i den gravida kvinnans kost.
Ostar, rika på proteiner, kalcium, vitaminer och andra viktiga näringsämnen, är avgörande livsmedel under graviditeten.
De ger de nödvändiga näringsämnena för barnets skelettutveckling och bibehåller moderns benhälsa.
En noggrann val av ostar under denna fas är avgörande för att säkerställa välbefinnande för båda.
Avslutningsvis är valet av ostar under graviditeten en fråga om uppmärksamhet och medvetenhet.
Att undvika riskfyllda ostar och välja säkra sorter säkerställer en balanserad och säker kost för den blivande mamman och barnet.
Kom alltid ihåg att konsultera er läkare för personliga råd om er kost under graviditeten.
Angela Cordioli
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
