Pokud jste přihlášeni k našemu newsletteru, jistě jste byl ohromen vzácnými neznámými poklady našeho portálu a určitě čekáte, až uvidíte, který z nejprodávanějších originálních produktů z minulého měsíce si zasloužil zvláštní zmínku mezi těmi nejzáhadnějšími a nečekanými. V každém případě, i když nejste přihlášeni k našemu newsletteru, čemuž můžete snadno napravit napsáním vašeho e-mailu do pole na konci stránky, vždy se můžete podívat na tyto naše speciální produkty. Garantujeme vám, že objevíte něco nového, co nejen vzbudí vaši zvědavost, ale především váš apetit.
Takže, jste zvědaví na šestý nejzajímavější produkt? Pokračujte ve čtení a zjistíte to!
Produkt překvapení, na šestém místě mezi nejzajímavějšími a nejžádanějšími z minulého měsíce, je tento zvláštní typ těstovin. Nevíte, o co se jedná? Žádný problém, jsme tu právě pro to! Penne z prosa s fialovou mrkví BIO od Pasta d'Alba jsou bezlepkové penne z tvrdé pšenice, vyrobené ze speciální mouky bohaté na vitamíny, minerální soli a přírodní antioxidanty. Díky svému obsahu vlákniny a nízkému glykemickému indexu jsou tyto těstoviny velmi vhodné pro všechny typy diet. Tento skrytý poklad, proso, pocházející z Afriky, ale známý již ve starém Římě, se může stát platnou alternativou k běžné krupici z tvrdé pšenice, zvlášť v případě celiakie nebo diabetu, ale i pouze pro to, abyste měli jedinečnou potravinu, s fascinující a mírně sladkou chutí. Jinými slovy, Pasta d'Alba přináší do kuchyně závan novinky s těmito málo známými, ale rozhodně velmi originálními penne!
Po zvláštní zmínce našeho tajemného produktu začínáme se skutečným vzestupem v žebříčku! Na pátém místě našeho mysteriózního a velmi chutného top 5 se nachází meruňková marmeláda z pozdního mandarinu z Ciaculli od Frantoi Cutrera. Dobře, mandarinky víme, co jsou, ale co dělá tuto marmeládu tak zvláštní v porovnání s ostatními? Za prvé: místo. Všechny mandarinky použité na její výrobu totiž pocházejí z oblasti Catanie a Palerma. Druhý bod ve prospěch: chuť sladká, aromatická, objímající a omamná. Silné aroma mandarinky s jejími přírodními slupkami a pronikavým vůní je totiž vyváženo mezi sladkým, kyselým a stimulujícím hořkým nádechem daným slupkami.
Se vzestupem v našem top 5, na čtvrtém místě mezi méně známými, ale nejprodávanějšími produkty posledního měsíce, nacházíme další cenné pomocníky pro bezlepkové hlavní jídlo: fusilli z amarantu BIO od Pasta d'Alba. Cenné, protože kromě toho, že jsou přirozeně bezlepkové a vyrobené z amarantu pocházejícího z biologického zemědělství, jsou bohaté na bílkoviny a lysin, esenciální aminokyselinu pro fungování organismu. Odtud, mohu vám o tomto typu těstovin říci více: jsou jedny z nejvýživnějších a nejlépe stravitelných a nemají chuť příliš daleko od tradičních fusilli. Jinými slovy, i pro milovníky tvrdé pšenice platí, že tento produkt 100% splňuje přísloví „je dobré a je zdravé“!
Dostáváme se na stupně vítězů našich nejprodávanějších tajemných produktů. Třetí místo si zaslouží velké Francesco Galliano Blanc de Blancs Brut z Azienda Agricola Borgo Maragliano! Světle žlutá barva s mírnými zelenými odlesky, velmi jemná pěna a čerstvá, ovocná a svůdná aroma: to vše a ještě více v šumivém víně Brut tradiční metodou, ideálním pro velké příležitosti, ale také perfektní pro aperitiv. Toto víno s čerstvou a jedinečnou chutí, které připomíná jeho rodnou zem, úžasné Langhe Astigiane, je připraveno, aby vás oslovilo na patře a přineslo trochu vzrušení do každého vašeho okamžiku, ať už je zvláštní nebo ne.
Stříbrná medaile pro Rýži Parboiled Linia San Marco od Riseria Cremonesi, daleko více známé v zahraničí než doma, ale jsme tu, abychom to napravili. Pokud mluvíme o této rýži, také známé jako konvertovaná rýže, hovoříme o tradici: technika zpracování, stále ta z dávných rýžových mlýnů v Pádské nížině, je zvláštní a řemeslná. Zrna jsou totiž teplem ošetřena před loupáním, což pro laiky znamená lepší zpracovatelnost zrna, spolu s větší bohatostí nutrientů. Navíc má tato rýže výhodu toho, že je odolnější vůči vaření, zůstává al dente a nachází svoji maximální expresi v rýžových salátech nebo v těstovinových zapékaných pokrmech, kde zrna rozhodně nesmí být rozvařená.
A nyní konečně první mezi neznámými nejprodávanějšími produkty tohoto měsíce. Neuvěřitelné překvapení, které jste nečekali, produkt, který jste nevěděli, že chcete: Špagety z tvrdé pšenice s kalamárem od Pastificio Felicetti. Z neuvěřitelného zážitku této tridentské těstovinárny, těstoviny, které rozhodně nejsou banální, vyrobené z prvotřídní tvrdé pšenice, která uvolňuje veškerou energii moře od prvního sousta. Neuvěřitelná a specifická chuť, kterou nám dává kalamár, se téměř nedá popsat, je to chuť moře, večeří při západu slunce poblíž pláže s větrem ve vlasech a srdcem na dovolené. Perfektní s mořskými plody, mohou také vystoupit ze svého elementu pro lahodné jídlo hor a moře.
Tak co, vzbudili jsme vaši zvědavost? Možná jste se naučili něco nového, ale pokud nic jiného, jistě teď máte v ústech sliny!
Giulia Conte
S&M
Doporučujeme ochutnat
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
