Only products from excellent manufacturers Over 900 positive reviews
Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Salumi

biologico Fresh boneless cup 1kg

    Quadro Carni e Salumi 1860     Typical product PiedmontPiedmont

13,50 per 1 kg ca.

Add to favorites

spedito dal produttore
Delivery costs: 15,00 €
Delivery in: 2 - 4 days
Availability: Excellent
Ingredient table /



More infoLess info

Fresh boneless cup 1kg

La Coppa fresca disossata di Quadro Carni e Salumi è un taglio rinomatissimo e ricercatissimo dagli chef e dalle migliori macellerie piemontesi. 

La carne proviene da suini della razza Gran Suino Padano nati e allevati in Italia, di peso 144-176kg, provenienti da allevamenti certificati dal Consorzio del prosciutto di Parma e dal Consorzio del prosciutto di San Daniele.

Questa particolare razza ha una carne ricca di proteine nobili e vitamine, è povera di grassi e colesterolo, e risponde ai principi di una alimentazione bilanciata.

Il taglio è la parte del collo del maiale e viene chiamato anche capocollo. Il prodotto si presenta di colore rosso intenso.
Processo produttivo: macellazione, tunnel preraffreddamento, sezionamento, stazionamento in celle refrigerate.
Senza allergeni. Senza glutine.

Fresh boneless cup 1kg: How is it produced

Quadro Carni e Salumi 1860, Piedmont

Ingredients Fresh boneless cup 1kg

Nutritional values

Fresh boneless cup 1kg: use in the kitchen

La Coppa fresca disossata di Quadro Carni e Salumi è ideale come arrosto o come bistecca, tagliata a fette e cotta in padella. È anche un ingrediente adatto a creare ottimi antipasti o aperitivi.

Il Gran suino Padano è prezioso per una dieta equilibrata, perché fornisce il giusto apporto di vitamine nobili, ferro e zinco oltre alle vitamine B1,B2 e B12, essenziali a proteggere il sistema nervoso e a rigenerare i tessuti. Grazie ad un alimentazione controllata dei suini, le sue carni pregiate presentano una ridotta quantità di acidi grassi saturi e un livello di colesterolo che lo pongono al pari delle carni bianche.

Per garantirti la freschezza e l'alta qualità del prodotto la spedizione avverrà direttamente dalla sede dell'azienda astigiana. L'importo della spedizione sarà di base sempre 15 euro: ti consigliamo quindi di rifornirti con più articoli di questo straordinario produttore!

Tasting notes

Fresh boneless cup 1kg: pairings

How to store Fresh boneless cup 1kg At its best

Why do we like this product?


13,50 per 1 kg ca.

Add to cart