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Limited edition: solo cibi di stagione

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Formaggio Tomello 350g
Sicilia

Formaggio Tomello 350g

Fattoria Giambrone

9,00

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Cioccolato fondente Chuao Criollo 70% LIMITED EDITION 50g
Piemonte

Cioccolato fondente Chuao Criollo 70% LIMITED EDITION 50g

Domori

9,90

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Cioccolato Grands Crus 75% cacao Maragnan
Selezione estera

Cioccolato Grands Crus 75% cacao Maragnan

Bonnat

12,10

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Cotevino Cotechino precotto nel Vino Cristallino 650g
Veneto

Cotevino Cotechino precotto nel Vino Cristallino 650g

Vigneto dei Salumi

12,60

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SPEDITO DAL PRODUTTORE
Pallotto di Cercepiccola 600g
Molise

Pallotto di Cercepiccola 600g

Panificio Rosa Maria Vittoria

15,90

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SPEDITO DAL PRODUTTORE
Pastiera Napoletana Artigianale 1 kg
Campania

Pastiera Napoletana Artigianale 1 kg

La Delizia Pasticceria Artigianale

19,00

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Panettone Tutto Burro incartato a mano alto
Veneto

Panettone Tutto Burro incartato a mano alto

Principe

19,50

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Aringa - Renga alla brace in olio extravergine di oliva 350g
Veneto

Aringa - Renga alla brace in olio extravergine di oliva 350g

La Bottega della Renga

19,90

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Birra Artigianale La Contrabbandiera 1000ml
Veneto

Birra Artigianale La Contrabbandiera 1000ml

Birrificio Lesster

20,00

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Panettone artigianale classico con uvetta 1kg
Sicilia

Panettone artigianale classico con uvetta 1kg

Furco Biscotti

30,00

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Panettone artigianale al pistacchio con crema di pistacchio 1,2kg
Sicilia

Panettone artigianale al pistacchio con crema di pistacchio 1,2kg

Furco Biscotti

37,00

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SPEDITO DAL PRODUTTORE
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P 3kg
Campania

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P 3kg

Sapori Vesuviani

45,90

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SPEDITO DAL PRODUTTORE
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP 3kg - confezione regalo
Campania

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP 3kg - confezione regalo

Sapori Vesuviani

49,00

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Pecorino Bagnolese invecchiato 72 mesi 1kg
Campania

Pecorino Bagnolese invecchiato 72 mesi 1kg

Milk Coop

52,90

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ESAURITO
Patata della Lessinia buccia rossa polpa bianca 1kg
Veneto

Patata della Lessinia buccia rossa polpa bianca 1kg

Orto2000

1,90

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ESAURITO
Patata della Lessinia buccia rossa polpa bianca 5kg
Veneto

Patata della Lessinia buccia rossa polpa bianca 5kg

Orto2000

7,80

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ESAURITO
Stecca di Mandorlato di Cologna Veneta Gran Riserva
Veneto

Stecca di Mandorlato di Cologna Veneta Gran Riserva

Gli Speziali di Cologna Veneta

9,00

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ESAURITO
Bisi de Colognola - Pisello Verdone Nano 2kg
Veneto

Bisi de Colognola - Pisello Verdone Nano 2kg

Orto2000

12,48

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ESAURITO
Baci di Cherasco 135g
Piemonte

Baci di Cherasco 135g

Barbero Cioccolato

15,60

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ESAURITO
Astuccio con due stecche di Mandorlato Gran Riserva 300g
Veneto

Astuccio con due stecche di Mandorlato Gran Riserva 300g

Gli Speziali di Cologna Veneta

18,00

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Ecco a voi la limited edition di Spaghetti & Mandolino: una serie di cibi di altissima qualità disponibili solo in alcuni periodi dell'anno, in base alla stagionalità del prodotto in questione. Ortaggi e frutta hanno il proprio calendario, dei periodi precisi in cui crescono, maturano e vengono poi infine raccolti. Goditi il gusto della frutta e verdura di stagione con le nostre aziende produttrici, sinonimi di professionalità ed eccellenza!

Limited edition: solo cibi di stagione

L'importanza di mangiare frutta e verdura di stagione

I supermercati propongono ormai tutti i tipi di frutta e verdura indipendentemente dalla stagionalità di questi. Si tratta di prodotti realizzati tramite coltivazioni in serra o di coltivazioni provenienti da nazioni piuttosto distanti. Acquistare cibi di stagione, invece, è una scelta ecologica: si riduce notevolmente l'impatto inquinante dei trasporti e dei pesticidi utilizzati nei campi, diminuendo anche il dispendio di risorse energetiche. Tutte le piante che vengono piantate in una stagione che non è la propria risulteranno più deboli, e poiché debole generalmente sottoposta a vari trattamenti, come ad esempio quelli parassitari.

Inoltre, un alimento di stagione è sempre più buono, più profumato e più carnoso. Scegliendo frutta e verdura maturate al sole naturalmente si potrà assaporarne a pieno il gusto. In vista del fatto che dovranno affrontare un lungo viaggio, i cibi provenienti da altri paesi vengono raccolti prematuramente, affinché le loro proprietà organolettiche e nutritive possano svilupparsi a pieno. Si rischia spesso, in questi casi, di acquistare frutta e verdura insipida oppure troppo acquosa.

Affidati alla qualità di Spaghetti & Mandolino e acquista solo la migliore frutta e verdura di stagione. Seguendo i ritmi della natura, i prodotti, quando di stagione, offrono il meglio delle proprie proprietà e del loro sapore. Variare frutta e verdura secondo le stagioni significa anche diversificare l'apporto di vitamine e sali minerali di cui il corpo ha bisogno.

la limited edition di Spaghetti & Mandolino

Orto 2000: frutta e verdura di stagione direttamente dalla Valle d'Illasi

Tra i venditori di questa sezione abbiamo la società agricola Orto 2000, comprendente diverse ditte situate nella splendida valle d'Illasi, in provincia di Verona. Oggi la società si distingue per la bontà dei prodotti e per l'impegno nel mantenere una biodiversità adeguata in un territorio dove uva, olive e ciliegie hanno una tradizione ormai secolare.

Sono utilizzate tecniche che mirano alla salvaguardia della natura e del terreno, garantendo al tempo stesso ai consumatori un prodotto genuino e salutare. In particolare, l'azienda si è attivata per salvare il pisello di Colognola ai Colli, un legume antico che viene comunemente chiamato "biso", oppure "bisi" al plurale. È stata aperta la procedura per il riconoscimento di Presidio Slow Food, affinché la piccola produzione di questa varietà di pisello non vada perduta.

La Patata della Lessinia buccia rossa polpa bianca è ad esempio la patata tipica veronese, coltivata nell'alta Valle d'Illasi. Si tratta di una patata dalla polpa piuttosto compatta, caratterizzata da un buon aroma tipico. È generalmente utilizzata per preparare degli gnocchi, data la quantità d'acqua minima che permette di ottenere impasti solidi. La tradizione vuole anche che questa patata sia usata per realizzare dei cremosissimi purè, con l'aggiunta di latte di montagna e burro di montagna. 

Le Ciliegie Durone Calibro Grosso sono invece delle prelibatezze che nascono in una vallata del territorio a est di Verona, conosciuta per altri grandi prodotti come l'Amarone e vari gustosi oli extravergine d'oliva. Con il suo colore violaceo e la sua distintiva grossezza, la durone è il tipo di ciliegia del posto con la storia più lunga. Ha un sapore intenso, insieme ad una caratteristica dolcezza e acidità. Sono inoltre raccolte manualmente, affinché le proprietà delle ciliegie rimangano inalterate.

Scegli i prodotti di stagione di Spaghetti & Mandolino: non solo potrai gustare il vero sapore naturale dei cibi, ma supporterai aziende italiane diminuendo l'inquinamento causato dai trasporti di merce con origine estera.

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