/ / Sauser og krydder / / / Sauser og krydder / I verden av gourmetprodukter tilbyr kategorien "Pest" på Spaghetti & Mandolino mye mer enn klassisk pesto alla genovese: et raffinert utvalg med sauser basert på grønnsaker, tørket frukt, trøffel, paccasassi og superfood som gojibær. Dette er produkter laget av italienske håndverkere som omtolker denne tradisjonelle sausen, og skaper moderne og kreative varianter som fremhever lokale og sunne ingredienser. I vår butikk finner du pesto med trøffel, med pistacie fra Sicilia, pesto med vill fennikel, vegetabilske og originale versjoner som de med gojibær – alle perfekte for å berike pastaer, bruschettaer, bowl og forretter med autentisk smak.
Pesto har røtter i tradisjonell italiensk matlaging: fra Liguria med pesto genovese til Trapanese eller Sicilian, med lokale råvarer som basilikum, mandler, pistachios (f.eks. pesto av pistachio fra Bronte), tomat og vill fennikel. Hver variant gjenspeiler mikroklimaet og gastronomisk kultur fra opprinnelsesstedet.
Produktene i kategorien er laget på en håndverksmessig måte og følger strenge kvalitetsstandarder. Økologiske sertifiseringer, naturlige ingredienser og kremete konsistenser er vanlig: pesto av pistachios, for eksempel, gir en intens og aromatisk smak, perfekt på brød eller pasta. I andre tilfeller tilbyr vår produsent I vasetti di Riccardo et bredt utvalg og variasjon av ingredienser for å tilfredsstille ulike smaker, fra de mest krydrede til de mest klassiske. For trøffelskere kan dere nyte all lidenskapen som Bianconi overfører til sin trøffelpesto og mer. Dette er et kort eksempel på at lidenskap er den drivende kraften bak skapelsen av kvalitetsprodukter.
Pesto genovese og trapanese: ideelle på trofie, trenette eller bruschetta, som foreslått i innholdet om trofie liguri.
Pesto av pistachios eller mandler: perfekt med ferske oster, edle salater eller ravioli fylt med åpne.
Pesto trøffel eller paccasassi: tilfører eleganse til fiskeretter, skalldyr eller rustikke pastaretter.
Pesto med goji eller miks av tørket frukt: ideelle for vegetariske bølger eller kreative og næringsrike salater.
Klassisk & regional pesto: ligurisk basilikum, tomat fra Tramontano og vill fennikel for autentiske smaker.
Pesto med tørket frukt & superfood: pistachios, mandler og goji for moderne og sunne smaker.
Pesto trøffel & paccasassi: elegante, raffinerte og perfekte for gourmetoppskrifter.
Kategorien Pesti på Spaghetti & Mandolino feirer italiensk eksellens i gastronomi: et variert utvalg av ferdige sauser, et resultat av håndverk, regional tradisjon og moderne smaker. Fra lokale ingredienser til gamle teknikker, tilbyr de utvalgte pestoene autentiske gourmetopplevelser, perfekte for å fremheve enhver pastarett eller matlagingskreasjon.
Vis filtre
Den italienske gastronomiske rikdommen finner i pestoene en av sine mest allsidige og fascinerende uttrykk. Ikke bare genovese basilikum, men også sicilianske mandler, Bronte-pistachioer, marchigianske paccasassi, trøfler og supermat som goji blir hovedpersoner i unike oppskrifter, i stand til å transformere hver rett til en sensorisk opplevelse. Utvalget fra Spaghetti & Mandolino kommer nettopp fra denne kjærligheten til det autentiske: et omsorgsfullt tilbud av håndverks-pestoer, laget av små produsenter som respekterer sesongens gang, territoriet og den gamle kunsten av kaldbearbeiding.
Hvert glass inneholder visdommen fra generasjoner, reinterpretert med moderne smak for de som søker genuin og overraskende smak. Enten du vil krydre en rask pasta, berike en forrett eller lage gourmetkombinasjoner, vil du her finne den perfekte løsningen for enhver anledning.
Å velge disse pestoene betyr å støtte italiensk kvalitet, gjenoppdage den regionale kokekunsten og bringe smak, kvalitet og kreativitet til bordet.
Oppdag din ideelle pesto og ta den til bordet med et klikk!
🌿 Smak forskjellen. Velg kvalitet. Kjøp nå på Spaghetti & Mandolino/no/.
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
